葡萄籽原花青素对生长猪生长性能、结肠形态和微生物的影响

本试验旨在研究葡萄籽原花青素(GSPs)对生长猪生长性能、结肠形态以及肠道微生物的影响。选取48头平均体重为25.17 kg的杜×长×大三元杂交猪,按照单因素完全随机设计分为4个组,每组3个重复,对照组饲喂玉米-豆粕基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、150、200 mg/kg GSPs。试验期28 d。结果表明:GSPs对生长猪的平均日增重、平均日采食量和耗料增重比无显著影响;200 mg/kg GSPs能显著增加结肠黏膜厚度,增加表面微绒毛;GSPs能显著降低OTUs,但对Total tags无影响;拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)丰度之比(B/F)随着GSPs的增加呈先升后降趋势;在属水平,普雷沃氏菌科NK3B31群(Prevotellaceae_NK3B31_group)随着GSPs的增加呈先升后降趋势,克里斯滕森菌科-R-7(Christensenellaceae_R-7_group)、瘤胃菌科UCG-002(Ruminococcaceae_UCG-002)随着GSPs增加显著递增,200 mg/kg GSPs组中密螺旋体科-2(Treponema_2)和拟杆菌属(Bacteroides)显著上升,乳杆菌属(Lactobacillus)受到GSPs的抑制。因此,饲料添加200 mg/kg GSPs可以显著改善生长猪结肠形态,降低微生物的多样性,富集产生短链脂肪酸的菌群,但对总微生物数量没有产生显著的影响。

高粱原花青素对生长育肥猪抗氧化、免疫以及养分消化率的影响

研究高粱原花青素(sorghum procyanidins,SPC)对生长育肥猪生长性能、养分消化率、消化酶活性、免疫力和抗氧化能力的影响。160头70日龄、平均体重为(31. 28±1. 12) kg的杜×长×大三元杂交猪,按照单因素完全随机设计分为4个组,分别饲喂玉米-豆粕基础日粮,以及基础日粮中添加100、150、200 mg/kg SPC。实验期为14周,生长期和育肥期各7周。在每个实验阶段开始和结束时称重,每天记录采食量,计算各阶段平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。在每个实验阶段的最后3 d,收集粪样测养分消化率。在每个实验阶段结束时,采血测血清抗氧化指数和免疫参数,同时,每个重复随机屠宰2头猪,取胰腺组织,测消化酶活性。结果表明,日粮添加SPC对生长育肥猪的生长性能没有显著的促进作用(P> 0. 05)。在生长猪阶段,日粮添加150 mg/kg和200 mg/kg SPC显著降低了消化酶的活性,对养分消化率有降低的趋势。在育肥猪阶段,日粮添加150 mg/kg显著提高了粗蛋白的表观消化率(P <0. 05),200 mg/kg SPC显著地抑制了消化酶的活性(P <0. 05)。与对照组相比,不论是在生长期还是育肥期,添加150 mg/kg或200 mg/kg的SPC均显著地增强了猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血清总抗氧化能力(T-AOC)(P <0. 05),降低了血清丙二醛(MDA)浓度(P <0. 05),提高了猪血清IgG、IgM和白细胞介素2(IL-2)的浓度(P <0. 05)。总之,SPC有利于提高生长育肥猪抗氧化能力,增强免疫力,但是对于生长育肥猪的生长性能及养分消化率没有显著的促进作用,相反,高浓度的SPC甚至抑制了消化酶的活性,从而影响养分的消化利用。