浅谈马铃薯的营养和价值

马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、薯仔（香港、广州人的惯称）等。鉴于名字的混乱，植物学家给它取了一个世界通用的学名——马铃薯。马铃薯与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大衣作物。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区，其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1／3。山东滕州被国家农业部命名为“中国马铃薯之乡”，黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。目前，马铃薯在世界各地广泛种植，而且面积迅速扩大，食用及产品开发也越来越普遍。

浅析玉米田化学除草现状及对策

化学除草具有高效、省工、增产的优点。从90年代初开始，我市就大面积推广使用化学除草技术，不但提高了劳动生产率，同时还降低了农民的劳动强度，真正带来了农业耕作的变革。如今，化学除草已基本代替了人工除草，尤其是在推广免耕技术及合理密植的今天，化学除草更具有不可替代的作用。但是随着化学除草技术的广泛应用，近年来使用化学除草也存在一些问题，本文以山西省孝义市玉米田化学除草为例，通过调查研究孝义市玉米田化学除草现状，针对存在的问题提出了对策，对今后的发展趋势提出了自己的见解。

环剥与环剥器

环剥与环剥器苹果栽培现时多行密植早果丰产栽培。其综合技术措施中的早果措施常用环剥技术，其早果效果极佳，一般用芽接刀环剥，很费工。因此各地创造了多种环剥工具。现将环剥技术注意事项总结出来，并介绍多种刀具，特别将理想的刀具制造工艺介绍给大家，供广大果树科...