浅谈工业化生产“高平烧豆腐”的工艺技术

高平烧豆腐是由烘烧过的豆腐和辅料构成,含有丰富的蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素及多种微量元素等。本文综述了以工业化生产高平烧豆腐工艺技术。

呼吁与建议：适应国家环境保护大形势 改进普通冲入法球化处理

从全球铸件产量统计表的数据分析，工业发达国家球墨铸铁（以下简称球铁）在铸铁中所占比例达到30％以上。2008年美国球铁与灰铸铁之比为1．03，远远高于世界平均水平。近十年来，我国的铸铁业以平均20％的速度增长，远远高于同期GDP约10％的增长速率。但是，我国球铁与灰铸铁的比例远低于工业发达国家球铁与灰铸铁之比。纵观世界范围之内，球铁还有相当大的增长空间。我们预测：受国际金融经济因素的影响，加之铁矿石等原辅材料涨价，包括人工成本增加，在今后两三年我国铸铁业将面临产量增速减缓，普通灰铸铁件的产量还将下降；而球铁、等温淬火球铁、蠕墨铸铁及高碳当量易加工的高强度薄壁灰铸铁会得到更大发展。