中式面点美食的养生价值与创新发展研究

中式面点流传千年,丰富多样,可以说是包罗万象,已经融入到人们生活的方方面面。由于受到物产、气候条件、饮食习惯等因素的影响,中式面点也产生了许多不同的风格。所以,中式面点美食需要对自身的养生价值进行深入的挖掘,同时加强创新,以顺应当前社会的发展需求。

中职电子商务专业创业实战教学探析

电子商务专业课程是融理论性、实践性、技能性、创新性于一体的复合型专业。文章从电子商务专业的发展背景、传统电子商务教学存在的问题、新型创业实战教学在电子商务专业中的应用与研究三方面，探析中职电子商务专业创业实战教学。

技工院校德育课堂创新教学初探

技工院校德育课堂的实效不尽如人意,因此,如何提高技工院校德育课堂的实效性,如何实现技工院校德育课堂的创新教学就成为摆在广大技工院校德育教师面前的一个重大课题。本文针对当前技工院校德育课堂面临的困难,探讨德育课堂创新教学的方法与策略。

微课在职业院校英语教学中的应用研究

职校英语教学中,要引入微课。要利用微课导入新课,以任务教学法为主线,利用微课引导职校学生自主预学,进行小组合作探究,以学生为中心,让职校学生体会探究学习的魅力,提高职校学生英语水平。

技工院校极限配合与技术测量基础课程教学新思路

极限配合与技术测量基础是机电类专业人才的一门重要专业基础课。笔者结合多年的教学实践,提出提高此课程教学效果的新方法、新思路,旨在培养学生动手实践能力、创新能力、解决问题能力。

开辟三大特色讲堂 帮助学生健康成长

开设道德讲堂、法律讲堂和心理讲堂,从不同角度全方位地对学生进行指导教育,帮助学生健康成长。

企业文化进班级 无缝对接共发展

本文对笔者学校旅游服务与管理专业如何通过开展企业文化进班级活动,调动学生的学习积极性,增强其专业认同感,实现班级与企业的无缝对接,同时促进专业与企业的共同发展等进行论述。

浅谈如何上好中职导游专业的实践课——从一节模拟导游课程谈开去

模拟导游是中职院校导游专业的一门重点专业课,也是一门综合性很强的课程,但在现阶段还存在一些认识上的误区。本文分析该课程现存的问题及解决方法,并通过一个案例分析演示如何上好一堂模拟导游。

翻转课堂:中职学生德育新途径

德育课程是中职课程体系的重要组成部分,在互联网技术飞速发展的今天,新思维、新理念层出不穷,中职德育课程也呈现出一些新变化。本文探讨了翻转课堂教学模式在中职德育课程中的应用,分析了其对学生核心素养的提升作用。

浅谈舞蹈在中职教育中的发展

由于学校与学生对舞蹈学习的不重视,舞蹈教学遇到了发展的瓶颈。在教学中大部分教师感到很吃力,但还是无法扭转教学效率低下的局面,这成为摆在舞蹈教师面前亟待解决的一个课题。

新时期学校如何做好德育工作

随着我国经济发展和改革的不断深入,各种矛盾和不和谐因素陡然增加。在持续追求经济大繁荣的今天,道德风险和不良现象屡屡出现,给我国全面建设小康和和谐社会造成了很大的负面影响。作为战略领地的学校,其德育就显得尤为重要。如何既培养高能知识分子,又培养高尚道德情操的学生是摆在每位教师面前的一个难题。就如何在新时期下做好校园德育工作展开讨论。

浅析中职Photoshop课程的教学方法

Photoshop课程在中职计算机应用类专业教学中占据重要位置,通过什么途径使学生学好这门课是任课教师思考的重点。从怎样激发学生兴趣、强化实践能力、提升技能水平、培养创意思维、做到取长补短五个方面改进教学方法,对提高教学质量有重要意义。

怎样通过创设情境上好技校电工实训课

电工实训课是技校学生的一门专业基础实训课,十分重要,怎样上好它是一个值得探究的问题。结合情境教学法的理念和教学经验,论述了从职业感知、实训任务、角色分工、疑难故障四个方面创设情境,提高电工实训课教学质量的方法。

技工院校机械专业教学改革与创新

随着现代社会的发展,我国各行各业发生了很大的变化,尤其在教育行业上有了很大的突破,这对现代化的教学发展起到了非常重要的影响。不同类型的学校需要采取的教学模式也是不同的,技工院校的教学需要关注实践教学,因为技工院校对操作的要求非常高,并且国家也需要这方面的人才,所以需要改善传统的教学方式,提升技工院校的整体素养。文章就此展开了研究。

语文教学要“授之以渔”

笔者在语文教学过程中,发现中职生的学习能力尤其是对古诗文的记忆能力较差,于是笔者通过给学生讲授记忆的方法,使学生举一反三,掌握"渔"——记忆的方法,提高学生的学习能力。

探析职校化学教学中的环保教育

对于职业学校来说,最重要的一点就是能够帮助众多的学生获得实用性的技能,无论是在日后的生活当中还是在工作当中,都能够充分利用自身的专业优势来获得经济上的收益和生活上的便利。目前,职校化学教学引起了重视,因为化学不仅仅影响到学生的工作,同时对环保也有很大的影响。所以,今后的职校化学要在环保教育当中进行一定的努力。

试论技工院校一体化教学方法

随着教育工作改革的不断深入，培养实用性人才成为重中之重。如何培养理论结合实践的实用性人才是摆在技校教师面前的一个课题。作为素质教育的前沿阵地，技工院校教学方法改革一直走在前列，技工院校现在推行的一体化教学方法正是应这种要求而产生的。就这个话题展开讨论，浅析一体化教学方法在技工院校的应用。

中职英语探索之阅读理解与技巧

阅读理解作为学生日常学习的重点,不仅承载着信息传递的重要功能,更是提升学生句子理解能力、分析能力,提高其英语综合素养的重要途径。阅读理解的重要性不言而喻,但是中职院校学生英语普遍英语基础薄弱,对阅读理解的掌握和把控更是其弱项。如何有效地提升学生的阅读效率和理解能力是我们英语教师们努力的方向。本文将从这一点出发,从多方面探讨提升英语阅读理解的有效方法。

情境案例教学在中职酒店管理专业前厅教学中的运用分析

随着经济的发展,服务业的发展也更加迅速,成为了我国经济的重要组成部分,酒店管理作为服务业的一部分,也面临着前所未有的机遇和挑战,越来越多的酒店需要更多的专职人才为其发展奠定基础。所以,中职酒店管理专业必须跟上时代的发展脚步,为酒店行业的发展输入大量的人才。传统的教学模式依然不适合当下的发展潮流,而情景案例教学无疑是一个成功的教学模式,本文就情景案例教学在中职酒店管理专业前厅教学中的重要意义,以及其发展策略作出分析。

浅议让“感同身受”成为诗歌学习的利器

诗歌内容对于学生来说是提高自身修养、培养情操的重要学习内容,但其学习方式和难度让很多学生望而生畏。尤其是中职院校的学生更是如此。在中职院校倡导"一体化"学习的今天,通用课的学习也要注重情景的营造,让学生"感同身受",走入诗歌走入作者,走入意境,达到诗读百遍,其义自见的境界。让学生从被动的学习,变为主动的探究。