不同地区与饮食结构对居民血糖和血脂水平的影响

目的 探讨不同地区和饮食结构对居民血糖和血脂水平的影响。方法 选择山西省汾阳市1 220名体检者作为研究对象并纳入研究组,另外选择新疆共青团农场1 225名体检者作为对照1组,新疆维吾尔自治区五家渠市1 200名体检者(限定每日进行规律体力劳动且清淡饮食)作为对照2组。收集各组所在地区情况与人员饮食结构等一般资料,采用全自动生化分析仪检测血糖(GLU)和血脂指标[包括总胆固醇(TC)和三酰甘油(TG)],比较各组上述指标水平以及异常检出率的差异。结果 研究组的GLU、TC、TG水平均明显高于对照1组和对照2组[GLU(mmol/L):5.30±1.45比5.03±1.50、4.18±0.39,TC(mmol/L):1.67±1.20比1.58±1.01、0.69±0.36,TG(mmol/L):5.02±1.71比4.72±1.17、3.19±0.89,均P<0.01]。研究组GLU、TC、TG的异常检出率均明显高于对照1组和对照2组(GLU:18.43%比13.64%、2.00%,TC:35.43%比28.42%、0.00%,TG:14.05%比5.63%、0.00%),差异均有统计学意义(均P<0.01)。结论 地区差异和饮食结构不同均为影响居民血糖和血脂水平的重要因素,平衡膳食有利于居民血液指标的稳定及身体健康。