几种叶菜叶片硝酸盐含量差异及原因的探究

采用相同营养液进行水培的方法研究了7种叶菜硝酸盐含积累,并分析其原因。结果表明:不同叶菜叶片硝酸盐含量差异较大,原因是叶片内在硝酸还原酶活性的差异、根系对硝酸盐的吸收速率以及硝酸盐的代谢库和贮存库的不同造成的;叶片硝酸盐含量与内在硝酸还原酶活性和代谢库的大小有明显的负相关,与贮存库和吸收速率有明显的正相关。

NO_3^--N/NH_4^+-N配比对小白菜生长及硝酸盐含量的影响

利用NO3--N/NH4+-N不同配比的营养液对11个小白菜品种进行水培试验。结果表明,不同的NO3--N/NH4+-N配比对不同品种小白菜生长和的硝酸盐含量有着显著的影响,同一氮源培养下不同的小白菜品种间表现出显著的差异,在5.0∶5.0(B)处理条件下,各品种小白菜表现良好;供试的小白菜品种的硝酸盐积累量随着铵态氮比例的增加而下降,表明适当地配施铵态氮较纯硝态氮营养液培养小白菜能获得较低的硝酸盐积累量,但不影响生长。

几种叶菜叶片硝酸盐含量差异及原因的研究

采用相同营养液进行水培的方式研究了7种叶菜硝酸盐含量积累及其原因。结果表明,7种叶菜叶片硝酸盐含量差异较大,这种差异主要是由于不同叶菜叶片内硝酸还原酶活性的差异、根系对硝酸盐的吸收速率以及叶片中硝酸盐的代谢库和贮存库的不同造成的;不同叶菜叶片硝酸盐含量与内在硝酸还原酶活性和代谢库的大小有明显的负相关,与贮存库和吸收速率有明显的正相关。