钼兰比色法测定粮食中磷化物残留量中的几个问题

本文分析了钼兰比色法测定粮食中磷化物残留量的原理特点,探讨了测定实验中一些不良现象及其产生原因,并简单介绍了目前钼兰比色法的几种改进方法。

分光光度法测定粮食中蛋白质含量

报告了采用分光光度法，以过氧化氢─硫酸快速消解测定粮食中蛋白质含量，同传统的凯氏定氮法相比，具有操作简便，快速省时，设备简单的特点。经ｔ值检验，Ｐ＞０．０５，准确度高，重复测定ＣＶ％＝１．３６，重现性好，有一定的实用价值，便于推广。

钼蓝比色法测定粮食中磷化物残留量探讨

分析了钼蓝比色法测定粮食中磷化物残留量的原理特点，探讨了测定实验中一些不良现象及其产生原因。