煎药溶媒的选用与思路

煎药溶媒,以水为主。也有另加酒、醋、童便的。古时用水,种类繁多,如潦水、劳水、阴阳水等。沿用至今天,仍以水煎服应用最为广泛。但近代资料表明,一些不溶或难溶于的有效成分用水煎服明显存在不足,如饮片中所含的微量元素在水煎剂中损失率平均高达43.9～78.3％。有效成分能否充分煎出和利用?与溶媒关系如何?笔者在本文从浸出原理及中草药化学角度,结合临床疗效提出的一些设想,望与大家讨论。 1.处方中药宜用冷水先泡后煎 一般煎药多不重视浸泡,根据浸出原理,水溶性成分靠溶媒(水)渗入细胞内部。