小麦分层碾磨新工艺中的动态润麦技术

小麦分层碾磨新工艺中的动态润麦技术山西省芮城县粮油厂张晋民动态润麦是“小麦分层碾磨制粉新工艺”的主要技术措施之一。“动态润麦”就是使碾脱加水后的小麦在仓内保持随进随出的流动状态。采用动态润麦技术，使仓容减少，润麦时间短，只需２～４ｈ。采用动态润麦可防...

膨化苹果酥片生产工艺研究

以鲜苹果和蛋白粉为主要原料 ,从原料的配比、工艺条件。

碾麦机及润麦技术常见问题浅析

分析了NZ型碾麦机常见故障产生的原因,提出了解决问题的方法,找出了影响润麦工艺效果的因素,说明了在操作和维护中应注意的事项。

小麦分层碾磨制粉新工艺

一、概述: “小麦分层碾磨制粉”新工艺,是商科院发明的“小麦籽实皮层分离方法“专利成果,(专利号为85101502),它根据小麦籽实结构和各部位的细胞组织,理化特性的不同对小麦皮层进行分离,提取各种副产品,生产粗粒优质面粉。从而提高小麦粉中的营养成分含量,达到合理、经济地利用小麦资源之目的。分层碾磨制粉,分为小麦清理、碾皮、制粉三部分。碾麦系统又分为头道湿态碾皮和二道热态碾皮,分别碾去外果皮和中果皮,内果皮和种皮,以及部分珠心层,糊粉层。总碾脱率为49％—7％,在碾麦前后分两次着水,

介绍小麦分层碾磨制粉新工艺中的碾麦技术

碾麦技术,就是用NZ系列碾麦机对清理后的净麦分次剥去外果皮、内果皮、种皮、珠心层等外部皮层组织和部分糊粉层,使入磨小麦的表面组成发生变化,从而达到按物理特性和营养成分不同进行分层加工,生产优质面粉和副产品,合理、经济地利用小麦资源的目的.

碾皮小麦润麦的研究

润麦是制粉工艺中的一个重要工序，碾皮小麦的润麦要求与未碾皮小麦的不同。研究了碾皮小麦的润麦方法、润麦工艺、最佳润麦时间及工艺效果。

我国小麦碾皮制粉技术研究与应用

简要综述了小麦碾皮制粉技术的基本原理、应用简况及应用碾皮制粉技术的优势和特点等。

小麦碾皮制粉工艺设计与应用

主要介绍一个日加工小麦３０吨的小型粉厂，采用碾皮技术的工艺设计，设备选型，设计特点及工艺效果分析等。

我国小麦碾皮制粉技术研究与应用概况

本文简述小麦碾皮制粉技术的基本原理、研究与应用简况及碾皮制粉技术的优势和特点。

碾皮制粉工艺技术浅析

主要简介了我国碾皮技术应用发展近况,对现阶段我国碾皮工艺中小麦清理、碾皮、制粉工艺进行了浅析,提出了对NZ碾麦机的看法和粉厂对碾皮工艺的信任度。

对碾皮制粉技术工艺与应用的分析

提出了在碾皮制粉工艺的设计和应用中存在的问题 ,分析了影响碾皮技术应用的因素 ,并说明在操作和管理中应注意的事项。

小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术

本文主要介绍在小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术,加工工艺优势,动态润麦仓型和仓底结构以及排除剥皮后小麦结拱的技术措施。

在剥皮制粉工艺中 清理剥皮工艺的设计

该设计提出了小麦剥皮前、后的预处理工艺并针对小麦的特性及理化性质等，提出了在剥皮制粉工艺中，清理、碾皮工艺的设计方案及技术参数。

润麦工艺及动态仓的结构设计

介绍了一种新的润麦工艺、工艺设计特点及润麦仓的仓型结构设计。

小麦碾皮技术研究与应用简况

简介小麦碾皮技术及碾麦机在国内外的发展和应用概况,并对在应用中出现的问题提出了建议。

剥皮制粉清理系统的优化设计

该设计提出了小麦剥皮前、后的预处理工艺,并针对小麦的特点性及理化性质等,提出了清理系统优化设计方案及技术参数。