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蔬菜脱水逆流干燥装置设计
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作者 许勤虎 闫雪冰 《江苏食品与发酵》 1994年第1期1-3,共3页
蔬菜脱水干制加工中采用热空气干燥装置目前应用还比较广泛,分逆流、顺流。逆顺流及穿流等方式。逆流、顺流、逆顺流一般可采用钢筋混凝土结构,造价较低;穿流为静止或传送带式金属结构,一次性投资较大。
关键词 蔬菜 脱水 逆流干燥装置 干燥装置
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