山西省畜禽产品兽药残留监控现状及建议

通过对山西省畜禽产品兽药残留检测数据分析,阐明畜禽产品兽药残留现状,进而提出畜禽产品兽药残留监管方向和措施。

山西省饲料产业发展现状、存在问题和对策

饲料业是发展现代养殖业必须的物质基础和保障。山西饲料产业的现状是产能不断提高,产量增幅有限,产业发展不平衡,差异较大,集团化和产业化经营优势明显。存在的主要问题有企业数量多、生产规模小、产量低;产能相对过剩,设备利用率严重不足;产品结构不合理,科技含量不高;经营模式相对落后,政策扶持力度小。应加快企业整合融合,走规模化、产业化发展之路,加强饲料原料的综合利用,延伸和扩展饲料行业的产业链,强化科技支撑,调整产业结构,转变经营模式,推动信息化、智能化发展水平。

动物性食品中兽药残留的危害及控制

动物在养殖过程中由于不可避免的会食用一些药物,因此药物残留已经成为当前食品健康研究的重点内容。本文将就此进行分析。

浅谈规模化养殖中的兽药残留控制技术集成

产生兽药残留的原因有多种,控制动物性产品兽药残留也应该从畜禽养殖、兽医防疫、饲养管理、兽药监管等环节全面出手,综合调控。规模化养殖是我国畜禽养殖行业的中坚力量,在动物性产品的生产中,应优化养殖环境,提高动物福利,提高动物抵抗力,减少患病用药情况;也要积极推行先进的兽医防疫和精准饲养技术,强化兽药残留控制意识和科技创新意识,对各项先进技术系统集成,维护动物健康,最终达到减量化使用兽药的目的。

兽药残留检测中不容忽视的几个问题

从检测技术角度分析了影响兽药残留检测的几种因素,提出兽药残留检测要准确理解和运用标准、避免损失和污染、把握关键环节,才能取得准确的结果。

动物源性食品中兽药残留检测研究

动物源性食品,主要是指牛奶、蛋、动物组织、水产品以及其他肉制品等。随着人们生活水平的不断提升,对动物源性食品的需求量也越来越大。提高食品质量,加强兽药残留量检测是保障我国食品安全的重要措施。本文就当前动物源性食品的兽药残留检测技术进行论述,针对检测难点提出有效的应对方式。

鸡肉兽药残留检测技术研究进展

随着近些年来食品安全问题的不断发生,用于食品安全检测的技术也层出不穷,鸡肉中的药品残留问题就是食品安全问题中的焦点。目前我国的鸡肉检测技术主要有超临界流体萃取、加速溶剂萃取、毛细管固相微萃取等。文章对这些鸡肉检测方法的原理以及特点进行了分析。

山西省畜产品质量安全检验体系的完善对策

畜产品质量安全是肉蛋奶安全的源头,直接关系到人民群众的健康。畜产品质量安全检测体系依靠技术支撑着畜产品的安全。政府需要依靠畜产品质量安全体系来加强对畜产品的质量管理,并开展技术服务、技术决策和咨询等业务,推动畜产品的质量提升。

山西省畜禽标准化养殖小区建设实践

“资源节约、环境友好、质量安全、生态文明、持续高效”的畜禽标准化养殖小区建设，是畜牧业标准化生产、规范化管理的重要方式，是实现畜牧业规模化、集约化经营的有效载体。它的建设有利于宅圈分离，促进新农村建设；有利于控制畜禽疫病，确保畜产品安全；有利于改善农村生态环境，提高农民收入水平。近年来，有些地方在搞标准化养殖小区时盲目性较大，养殖小区标准化程度不高，以至于影响了养殖小区的正常生产和经济效益的发挥。笔者根据山西省雁门关生态畜牧经济区多年的建设经验，对如何搞好畜禽标准化养殖小区的建设和管理提出了一些建议，供广大畜牧工作者和养殖小区建设实践者参考和探讨。

山西省养殖业面源污染综合防治情况及对策

1全省全年粪污产出分析 随着畜禽饲养量逐年增加，规模化养殖程度越来越高，一方面拉动了农业经济的发展，促进了农民的增收，另一方面却又产生了大量的排泄污染物，对生产生活环境造成了一定的负面影响。发展养殖业就不可避免地产生粪污，粪污处置不当就会造成污染。实践证明，通过科学的方法进行综合防治，就会变废为宝，成为再生资源，实现循环利用，从而产生较好的生态效益、经济效益和社会效益。

中兽药“催情散”对不发情母牛的临床疗效试验

母畜不发情直接影响母畜的繁育和饲养效益。本试验利用山西稷山康益兽药科技开发有限公司生产的中兽药“催情散”对49例不发情母牛进行处理，每头内服300克，连用5天，发情率达85．7％，情期受胎率达57．1％，结果表明：中药“催情散”对不发情母牛亦有很好的催情作用，亦适用于不发情母牛的临床治疗。

山西省生猪、家禽产品市场形势分析

1．生猪产品市场价格高位运行 （1）生猪产品价格走势不同以往2011年以来，生猪、家禽等畜产品价格大幅上涨，养殖效益显著提升，尤其是生猪价格涨势迅猛，已创历史新高。据15个定点调查县监测数据（下同）显示，2011年以来，活猪和猪肉价格走势呈4个阶段。

补肾强筋中兽药干浸膏常压水提研制工艺优化研究

目的:以补肾强筋中兽药干浸膏中有效成分——多糖、淫羊藿苷的含量为指标筛选提取工艺。方法:常压条件下采用正交试验研究水提法中溶剂用量、提取时间、提取次数三个因素不同组合对干浸膏中多糖、淫羊藿苷含量的影响,以确定干浸膏的最佳水提研制工艺。结果:干浸膏水提研制的最佳工艺参数为加水量10倍、提取时间1.5h、提取次数3次。结论:筛选的提取工艺可最大限度保留有效成分,且工艺条件适合规模化生产。

兽药行业智慧发展路径探析

文章立足当前兽药行业发展现状,分析行业发展方向,从龙头企业在产业集群中发挥的引领作用和畜牧业发展、业务模式转变、大数据系统对兽药行业智慧转型的促进作用等多角度阐述了当前影响行业转型的积极因素,并对兽药行业智慧转型提出建议。

烟酸阿莫西林可溶性粉在猪体内血药浓度测定和药代动力学试验

为了建立烟酸阿莫西林可溶性粉中阿莫西林的血药浓度测定方法,进而研究烟酸阿莫西林可溶性粉在猪体内的药动学特征,选取12头健康杂种猪,随机平均分为两组,进行口服烟酸阿莫西林可溶性粉(10 mg/kg·bw)与市售的阿莫西林可溶性粉(10 mg/kg·bw)的药动学研究比较。口服给药后分别于5、20、40 min及1、2、3、4、8、12、15、24、36 h采血,分离血浆,经高氯酸溶液沉淀蛋白,高速冷冻离心(15 000 r/min(4℃)离心5 min),取上清液100μL,采用高效液相色谱法测定猪血浆中阿莫西林的浓度,3P97软件处理血浆药物浓度-时间数据。结果健康猪口服烟酸阿莫西林可溶性粉后,阿莫西林吸收迅速,达峰时间短,峰浓度提高,生物利用度显著提高(P<0.05)。主要动力学参数为:tmax(h)=0.75,Cmax(μg/mL)=6.38,AUC0→t(h·μg/mL)=32.394。表明高效液相色谱法测定猪体内阿莫西林血药浓度方法准确度、精度和灵敏度均较高,符合血浆中药物测定要求,并评价了烟酸阿莫西林可溶性粉在猪体内的药动学特征。

抗病毒颗粒药理作用研究

为研究抗病毒颗粒的抑菌、抗病毒、解热及抗炎作用,采用平皿法考察抗病毒颗粒的体外抑菌作用;以流感病毒株接种小鼠,研究抗病毒颗粒体内抗病毒作用;用大鼠干酵母致热模型、小鼠二甲苯致炎模型研究抗病毒颗粒的解热、抗炎作用。结果显示,抗病毒颗粒对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌和溶血性链球菌具有较好的体外抑菌作用;对甲型流感病毒FM1引起的小鼠死亡有较好的保护作用;能明显降低发热模型动物体温;能明显抑制小鼠的耳肿胀度。提示,抗病毒颗粒具有体外抑菌、体内抗病毒、解热、抗炎作用,可为其临床应用及其作用机制研究提供理论依据。

高效液相色谱法测定中药散剂中添加的土霉素

为了建立高效液相色谱法检测白龙散、三子散、四味穿心莲散中非法添加土霉素的检测方法,实验采用十八烷基硅烷键合硅胶色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),以磷酸盐缓冲液∶乙腈(84∶16)为流动相,检测波长353nm,流速1.5 mL/min,进样量10μL,柱温为室温。结果表明土霉素在0.5～1000μg/mL范围内线性关系良好;检测限分别为白龙散0.3μg/mL,三子散1μg/mL,四味穿心莲散0.2μg/mL;回收率在98.3%～100.2%之间,RSD为0.16%～0.73%。本方法准确、可靠,可用于中药散剂中非法添加土霉素的含量检测。

中药制剂替代黄霉素对猪生长繁殖性能的影响

为研究中药制剂"胃脾健"替代黄霉素对母猪生长繁殖性能的影响,选用150头妊娠母猪分组试验,并测定仔猪的各项生长性能指标。结果可见,在相同的饲养条件下,胃脾健组的各项生长繁殖指标均好于黄霉素组,母猪生产繁殖性能和仔猪的生长发育性能显著提高,说明中药制剂"胃脾健"可完全替代黄霉素在母猪生长繁殖中的应用。这为畜禽生长繁育中减量化使用抗生素、控制动物及动物性产品中的兽药残留提供了有力的依据。

牛奶中氨基糖苷类药物残留胶体金免疫层析技术研究

为建立可同时检测牛奶中6种氨基糖苷类药物残留的胶体金免疫层析技术,本研究采用棋盘法筛选胶体金颗粒标记链霉素、庆大霉素及卡那霉素抗体的最佳pH值和最适抗体用量,将3种标记好的金标抗体按一定的比例混合冻干。实验结果表明:该多残留胶体金免疫试纸条对牛奶中链霉素、双氢链霉素、庆大霉素、小诺霉素、卡那霉素和妥布霉素的cut-off值分别为50、50、20、20、50、50 ng/m L。牛奶样本无需前处理,同步检测这6种药物的时间在10 min以内。采用胶体金方法检测100份从全国不同区域采集的原奶样品,并用高效液相色谱(HPLC)方法进行鉴定,两种方法的检测结果基本一致,说明建立的胶体金免疫层析方法准确性高,可靠性好。

高效液相色谱法测定饲料添加剂中盐酸林可霉素的含量

研究制定高效液相色谱法测定饲料添加剂中盐酸林可霉素含量的方法。采用waters2695高效液相色谱仪,C18色谱柱（150 mm×4.6 mm,5μm）;以0.05 mol/l硼砂溶液：甲醇（55：45）为流动相;流速：1.0 ml/min;检测波长：214 nm。主峰和相邻峰有较好的分离;盐酸林可霉素在14.7-492μg/ml范围内线形良好,R2=0.998 7（n=6）,检测限为0.15μg,平均回收率分别为98.7%、99.5%、99.1%。该方法快速、灵敏、可靠,可用于饲料添加剂中盐酸林可霉素的含量测定。