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题名杏化梅的加工
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作者
李占奎
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机构
山西运城新新商场农副部
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出处
《农村实用科技信息》
1995年第10期19-19,共1页
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文摘
杏化梅,它以杏子的盐坯为原料,是我国特有的凉果加工品,表面有一层白霜,满身皱纹,呈黄色或黄褐色。其味甜丝丝、酸溜溜、成滋滋、香喷喷,拿一颗放在嘴里生津止渴,是旅行佳品,又是精美的开胃食物。1.选料。多用七成熟的青杏,此时杏核虽已形成但还不坚固。要求个匀、肉厚、纤维少的实生杏(用杏核直接播种产出的杏)进行加工。2.前处理。采购、选择出来的杏子要及时用20%
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关键词
凉果加工
杏子
前处理
生津止渴
加工期
盐坯
杏核
脱盐
白霜
黄褐色
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名棉花矮密早膜高产优质栽培技术规程
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作者
李占奎
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机构
山西运城新新商场农副部
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出处
《农村科技开发》
1995年第2期16-16,共1页
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文摘
棉花矮、密、早、膜栽培技术,是以矮化栽培(植株高度控制在50~60cm),合理密植(亩保苗1.2~1.5万株),突出三早(选用特早熟品种、适期早播、田间及早管理),地膜覆盖为主栽技术;以合理灌水、科学施肥、精细整枝、全程化控、防治病虫害为常规技术;以选地倒茬,整地保墒,喷施微肥为微效措施的技术体系。
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关键词
棉花
栽培
密度
塑料覆盖
矮化
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分类号
S562.04
[农业科学—作物学]
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