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杏化梅的加工
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作者 李占奎 《农村实用科技信息》 1995年第10期19-19,共1页
杏化梅,它以杏子的盐坯为原料,是我国特有的凉果加工品,表面有一层白霜,满身皱纹,呈黄色或黄褐色。其味甜丝丝、酸溜溜、成滋滋、香喷喷,拿一颗放在嘴里生津止渴,是旅行佳品,又是精美的开胃食物。1.选料。多用七成熟的青杏,此时杏核虽... 杏化梅,它以杏子的盐坯为原料,是我国特有的凉果加工品,表面有一层白霜,满身皱纹,呈黄色或黄褐色。其味甜丝丝、酸溜溜、成滋滋、香喷喷,拿一颗放在嘴里生津止渴,是旅行佳品,又是精美的开胃食物。1.选料。多用七成熟的青杏,此时杏核虽已形成但还不坚固。要求个匀、肉厚、纤维少的实生杏(用杏核直接播种产出的杏)进行加工。2.前处理。采购、选择出来的杏子要及时用20% 展开更多
关键词 凉果加工 杏子 前处理 生津止渴 加工期 盐坯 杏核 脱盐 白霜 黄褐色
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棉花矮密早膜高产优质栽培技术规程
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作者 李占奎 《农村科技开发》 1995年第2期16-16,共1页
棉花矮、密、早、膜栽培技术,是以矮化栽培(植株高度控制在50~60cm),合理密植(亩保苗1.2~1.5万株),突出三早(选用特早熟品种、适期早播、田间及早管理),地膜覆盖为主栽技术;以合理灌水、科学施肥、精细整枝、全程化控、防治病虫害为... 棉花矮、密、早、膜栽培技术,是以矮化栽培(植株高度控制在50~60cm),合理密植(亩保苗1.2~1.5万株),突出三早(选用特早熟品种、适期早播、田间及早管理),地膜覆盖为主栽技术;以合理灌水、科学施肥、精细整枝、全程化控、防治病虫害为常规技术;以选地倒茬,整地保墒,喷施微肥为微效措施的技术体系。 展开更多
关键词 棉花 栽培 密度 塑料覆盖 矮化
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