岳西高腔《采茶记》茶文化赏析

岳西高腔《采茶记》，是一突出反映皖西茶事的地方传统剧目。从高腔、茶叶史料及剧情分析，剧本应形成于清代康（熙）、乾（隆）之际，距今已200多年历史。全剧分《找友》、《送别》、《路遇》、《买茶》四场，穿插《采茶》、《倒采茶》、《盘茶》、《贩茶》四组茶歌，共一万二千余字。

岳西高腔《采茶记》茶文化赏析

岳西高腔是一种濒临绝迹的古老剧种，列入国家首批非物质文化遗产名录。岳西高腔除具有文字古雅清丽兼备、唱腔雄浑委婉并存、表演形式多种多样等特点外，还有一个显著特点，就是演唱内容和形式与民情民俗融成一体，成为皖西地域文化的重要组成部分。

岳西县茶叶服务队建设现状与思考

茶业是岳西县农业支柱产业,是岳西脱贫攻坚第一产业。2015年岳西县开始组建茶叶专业服务队,为茶农提供茶园耕作、茶树修剪、鲜叶采摘、收购、病虫害统防统治等服务,有效缓解了劳动力不足,确保茶叶质量安全,增加了茶叶生产效益。但仍面临茶园建设有缺陷,机械化水平不够的等问题。

我国制茶工艺技术的发展与方向

本文概述了我国制茶工艺技术的发展与方向:在乌龙茶(青茶)加工工艺中引入"台式"乌龙茶轻萎凋、轻摇青等做法,创造出偏绿型的清香型乌龙茶;在工夫红茶加工干燥工艺中,引入做形辅助成形工艺;在普洱茶加工中引入黑茶人工后发酵工艺,创制出熟普;乌龙茶做青工艺渗透到绿茶与红茶的加工中;将多种加工工艺有效结合,改善目标茶香气、滋味等感官品质。制茶工艺技术发展成效卓著,丰富了茶叶产品类型,提升了产品质量。

茶树新品种石佛翠、石佛香选育研究

大别山茶区乃至整个长江以北茶区，由于纬度偏北，早春气温偏低，寒冻与晚霜危害频繁，致使新茶上市偏迟，产量不稳定。江北茶区为绿茶主产区。名优绿茶品种多，目前从该区选育出的品种中产量、品质、抗性兼优的品种较少；从外地引进的品种，相当一部分仍存在一定程度的适制性和抗性（尤其是抗寒性）上的不适应性。为此，进行了适宜在江北茶区栽培的早生、优质、扰寒茶树新品种（尤其是适制名优绿茶的新品种）的选育。经过11年的试验研究，从大别山腹地岳西县石佛茶园群体种中采用单株选种法选育出了早生、优质、抗寒，适制名优绿茶的新品种——石佛翠、石佛香。

对岳西县茶产业发展的思考

本文介绍了岳西县茶业现状及存在的主要问题,并提出了今后的发展对策。

岳西县无性系茶园调查与建议

本文分析了岳西县无性系茶园现状,总结了该县取得的基本经验,并对今后茶产业建设提出了相关建议。

做强岳西翠兰品牌 做大岳西茶叶产业

岳西县是中国名茶之乡、全国重点产茶县。岳西翠兰是中国驰名商标,是国家地理标志保护产品。茶业是岳西县农业支柱产业,是岳西脱贫攻坚第一产业。岳西县狠抓岳西翠兰品牌,岳西茶产业知名度不断提高,茶产业效益不断提升。

岳西县创建全国标准茶园的措施及成效

2009年底,经国家农业部批准,省、市、县农业主管部门的科学选点,在岳西县菖蒲镇水畈村建立全国标准茶园创建示范片。该村现有茶园面积125hm2,其中示范基地面积90hm2,于2003年冬建园,2004年春栽植。茶树品种全部是无性系良种：乌牛早、石佛翠、石佛香、舒茶早、迎霜等。

培育农村发展新动能 创建岳西茶叶特优区

根据中国特色农产品优势区创建要求,岳西茶叶立足资源禀赋,依靠政策保障、科技支撑,构建利益机制,加强质量控制,推进品牌建设,加快绿色发展,把资源优势转化为产业优势、产品优势,促进经济发展和群众增收。

岳西县夏秋茶资源开发利用对策

岳西是全国名优茶生产基地县，由于良好的生态环境和无公害茶叶生产方式，茶叶品质好，岳西翠兰成为全国两会用茶，多次作为国宾礼茶。长期以来，岳西夏秋茶资源很少利用，随着岳西出口精制茶生产线的建立。茶叶企业出口茶生产对夏秋茶原料的需求问题凸显。面对新形势和可能出现的新情况，必须将名优茶生产和夏秋茶资源合理利用有机结合，才能促进县域茶叶经济的健康发展。

做好品牌 提升品质 加快岳西茶叶产业化发展

安徽名茶众多，茶业是安徽省最具影响力的特色农业产业。2012年，安徽茶业发展迎来了政策的春天。省政府《关于加强茶叶品牌建设，进一步做大做强茶产业的意见》，把茶产业发展提高到一个战略高度，对加快茶产业做大做强提供了强有力的支撑。省委书记张宝顺深入岳西县走访，进茶叶加工车间，住茶乡农户家中，到茶园修剪茶树，对岳西茶业发展倍加关心。如何抓住机遇，做大做强茶产业，是茶区面临的重要任务。现就岳西实际，提出一些建议。

岳西县石佛寺有机茶扶贫纪实

位于安徽鹞落坪国家级自然保护区的石佛寺茶园,是“全国最美的三十座茶园”之一,在安徽省石佛寺生态农业开发有限公司的经营下,大力发展有机茶生产,带领当地茶农走上脱贫致富之路。

多措并举 加快推进岳西茶叶标准化进程

本文介绍了岳西县通过实施国家级"岳西翠兰"茶标准化示范区建设项目,从而推进岳西茶叶标准化进程的一些经验做法。

岳西茶业品牌的创建之路

茶业是岳西县的支柱产业、民生产业。当前，全县茶园8267hm^2，开采面积6333hm^2，2007年茶叶总产2500t，产值1．5亿元。岳西翠兰茶叶品牌知名度也随产业发展快速提高。

利用网络推广开拓现代茶叶营销新路径——安徽绿月茶业有限公司运用网络营销情况调查

如何搞好茶叶营销工作,不断开辟茶叶营销的新途径、新方法,是当前茶叶企业发展面临的新课题.为适应现代茶叶营销形势,近年来安徽绿月茶业有限公司除采用传统的产销对接、产品进超市等方法外,积极开展茶叶网络销售尝试,积累了一定经验,取得了一些成效,促进了企业发展.

茶业龙头带动,助力山村脱贫——岳西茶业助力脱贫案例分析

茶叶是岳西县的主导产业,县内石佛村、西坪村通过产业扶贫、就业扶贫、技术扶贫等方法,找到产业脱贫的出路,提高茶农收入,实现就地脱贫等目标。

一片小叶子,脱贫大作为——岳西翠兰助力山区“断穷根”

岳西是全国扶贫开发重点县,岳西翠兰是全国驰名茶叶品牌。多年来,当地政府发挥生态优势,将茶产业作为脱贫攻坚的第一产业,举全县之力倾力打造,实现了产业"造血"斩断"穷根",岳西已成为全国闻名的重点产茶县和名茶之乡。

“十二五”岳西茶业发展之路

岳西县地处大别山腹地，皖西南边陲，水分江淮，地接吴楚，总面积2398Km^2，是国家级生态示范区。近年来，岳西县委、县政府大力实施生态经济战略，着力打造最具发展潜力的特色支柱产业——茶叶，将它作为岳西县农业结构调整的第一主线、农民增收的第一渠道和农村经济的第一产业紧抓不放。