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由α-蒎烯合成甜味剂1,8-对二烯-7-肟
被引量:
2
1
作者
刘晓庚
王建富
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期76-79,共4页
本文讨论了以松节油为原料采用微波辐照相转移化技术和“一锅煮”等新技术合成1,8-对二烯-7-肟的方法和工艺技术条件,并对产品进行物理性质和Uv、IR、MS等的测定。结果表明,采用本法总收率可达到62.3%。
关键词
甜味剂
松节油
Α-蒎烯
1
8-对Meng二烯-7-肟
合成
微波辐照相转移化技术
下载PDF
职称材料
题名
由α-蒎烯合成甜味剂1,8-对二烯-7-肟
被引量:
2
1
作者
刘晓庚
王建富
机构
江西农业大学
峡江林化公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第7期76-79,共4页
文摘
本文讨论了以松节油为原料采用微波辐照相转移化技术和“一锅煮”等新技术合成1,8-对二烯-7-肟的方法和工艺技术条件,并对产品进行物理性质和Uv、IR、MS等的测定。结果表明,采用本法总收率可达到62.3%。
关键词
甜味剂
松节油
Α-蒎烯
1
8-对Meng二烯-7-肟
合成
微波辐照相转移化技术
Keywords
Turpentine A -pinene 1,8-menthadie ne -7-oxime Synthesis
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
由α-蒎烯合成甜味剂1,8-对二烯-7-肟
刘晓庚
王建富
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
2
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