基于信息化技术提升食品药品检验检测时效性的方法浅谈

在社会经济与科学技术不断发展的今天,食品药品的发展也面临着各种巨大的困难与挑战,在质量安全方面也存在着严重的问题。在各种技术的不断发展下,在食品药品中各种突发事件一直处于高发的状态,因此,在对食品药品的时效性在检测方面的要求也是越来越高。在对食品药品的安全方面进行检测的时候,在检验的周期与程序上也具有一定的复杂性与长期性,对食品药品的安全检测在一定程度上具有严重的阻碍作用。信息技术在一定程度上代表着先进的生产力,可以实现对各种资源进行科学合理的配置,在实验的过程中,各种效率也会得到及时的提升。在信息技术快速发展的今天,如何更好的运用信息技术对食品药品的时效性进行检验,是目前急需要解决的问题。

超高效液相色谱法在食品检测分析中的应用

超高效液相色谱法在食品检测中有着重要的意义,该方法具有检测范围广,简单、高效、灵敏度高等特点。本文阐述了超高效液相色谱法在食品检测农药残留、兽药残留、添加剂、重金属残留、碳水化合物及其他方面的应用,为超高效液相色谱法的进一步研究提供参考。

浅析食品添加剂的应用及快速检测技术的发展

食品卫生安全问题是目前社会关注度最高的话题,而食品添加剂又是食品类产品中不可或缺的,它不仅以改善食品的色、香、味而被添加,更是以防腐、保鲜和加工工艺的需要,被使用于部分食品中。本文介绍了食品添加剂的类别及市场应用,分析了食品添加剂快速检测技术的推广应用,阐述了食品快速检测技术的发展,旨在引领消费者正确认识食品添加剂,学会应用科学技术来看待添加剂问题,提升认识水平,促进食品行业健康发展。

超高效液相色谱-串联质谱在食品农药残留和兽药残留及添加剂检测分析中的应用

超高效液相色谱-串联质谱联用仪(UPLC-MS/MS)结合了液相色谱与串联质谱仪两者的优点,多反应监测模式(MRM)具有分析范围宽、灵敏度高,抗干扰能力强,分离能力强,选择性好,还可以对复杂食品基质中低含量农药残留物进行分析的优势,大大降低了分析结果的假阳性概率;且可以同时检测多种化合物,现已成为食品分析中有效的分离检测方法。超高效液相色谱-串联质谱联用技术在检测农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面取得了一定研究成果。本文将从农药残留和兽药残留以及食品添加剂的检测等方面进行分析。

猪圆环病毒检测方法的研究进展

猪圆环病毒(Porcinecircovirus,PCV)属于圆环病毒科的圆环病毒属成员,分为PCV1和PCV2两个血清型。PCV1不引起猪发病;其中PCV2被认为是引起仔猪多系统衰竭综合征的主要病原体。本文综述了国内外检测猪圆环病毒的各种方法,包括病原学检测、血清学检测等,便于全面了解猪圆环病毒检测的研究进展,为选择合适的检测方法提供参考。

高职《养禽与禽病防治》课程优质资源共享课的构建

随着互联网技术的不断发展,互联网+教育不断拓展其内容,优质资源共享课的构建正是基于互联网资源共享优势,能打破传统资源库时间、空间的壁垒,在图片、视频、案例、AI等各个方面不断丰富学生的学习体验,使学生易于理解和掌握,提高了学习效率。

萨木萨克油的质量标准研究

目的建立萨木萨克油的质量标准。方法采用TLC法鉴别丁香和大蒜;采用HPLC法检测大蒜素的含量。色谱柱:Wondasil C18(150mm×4.6mm,5μm);流动相:甲醇-1mL·L^(-1)甲酸(75∶25);柱温:30℃;流速:1.0mL·min^(-1);检测波长:210nm。结果薄层色谱法对丁香和大蒜的鉴别效果好,重复性好,阴性对照无干扰,其线性范围为9.99~199.85μg·mL^(-1)(r=0.999 8),回收率为100.9%(RSD=1.2%)。结论该方法操作简单、准确、重复性好,可用于萨木萨克油的质量控制。

消毒餐饮具安全状况分析研究

近些年来,随着我国人民生活水平的不断提高以及生活节奏的加快,在外就餐也逐渐成为当今日常生活的常态,于是复用消毒餐饮具便得到了更普遍更广泛的使用。但是,近几年各地开展的餐饮具监督抽检以及集中专项检查的结果都不尽如人意。本文分析了在消毒餐饮具检验中易出现的不合格情况并给出了一些对策及建议。