论如何从检验着手提高小作坊的食品安全性

小作坊的食品安全是摆在质监部门面前的一个大课题。小作坊的食品安全问题层出不穷．有多方面的原因，其中一个主要的原因就是小作坊食品大多未经检验．本文就如何从检验方面着手提高小作坊的食品安全进行了论述。