快速实现从药品检验到食品药品检验的转变提升技术支撑能力

随着食品药品机构改革工作的深入,快速整合食品药品检验资源,提升食品药品检验技术能力迫在眉睫。食品药品检验工作虽同属于检验检测的范畴,但具体到实际工作中又存在着千差万别,所以要根据食品药品检验的具体特点认真研究,改变过去单一药品检验的思维模式,变压力为动力,积极迎接挑战,快速从单一的药品检验向食品药品检验转变,更好的为食品药品安全监管提供技术支撑。食品检验、药品检验的特点药检所的药品检验已有很长的检验历史,其检验经验丰富、人员编制充足、稳定,专业明确且专业性强;

食品检验检测机构人员管理探析

在我国经济快速发展的今天,人们对食品的要求已经从过去的"吃得饱"转向了"吃得安全",食品质量指标不仅要涵盖营养指标,更要涵盖安全指标,作为保障食品安全的一个重要监管环节,食品检验工作就愈发显得突出。习近平总书记对食品安全工作提出了"四个最严"的要求,各级党委、政府加大投入力度,加强食品安全监管,尤其重视食品检验工作。那么如何做好食品检验工作,提高食品检验的能力建设是摆在每一个食品检验检测机构面前的一个重要课题。

食品检验资源整合方式探讨

食品检验资源分散在农牧业、市场监管、疾控、粮食、水利与进出口等部门,检验存在低端、重复建设现象,为了提升地区整体食品检验能力,满足食品安全监管和经济社会发展需求,对食品检验资源的整合从整合目标、整合原则、整合方式、保障措施4个方面进行探讨。

关于检测机构食品检验工作质量管理的研究

现如今,食品安全问题是广大人民群众十分关心的热点问题,因为其与人们的身体安全和健康息息相关,还会影响整个国家和社会的稳定发展。因此,要注重提高食品检验工作的质量,加强质量管理,才能保障食品的安全性。随着人们生活质量的不断提高,人们对食品质量的要求也越来越高,食品种类也越来越丰富。例如:速冻食品和方便面等,由于这种加工类产品的制作材料和过程十分复杂,因此对安全质量检验的要求会更高。

药品检验标准的电子化管理探讨

实施药品检验标准的电子化管理,可以解决传统管理中遇到的问题,达到有效管理标准的目的 ,提高药品检验工作的效率。本文通过分析当前药品检验标准的管理方式,阐述实际存在的问题,讨论建立电子化管理系统及方案。建立标准的电子化管理模式,可以实时提供药品检验工作所需的标准,保证其现行有效,这将成为传统标准管理工作改革的必然趋势。

药品检验中结果偏离的原因及质量控制方法探究

目的对药品检验结果偏离的原因进行全面分析,提出有效的质控方法。方法收集2019年12月~2020年8月的300份药品检验样本为研究对象,对其采用紫外分光光度法及高效液相色谱法进行检验,对比两种检测方式的检测结果,并对药品检验结果偏离的原因进行全面分析,提出相应的预防措施。结果高效液相色谱法与紫外分光光度法检测出药品偏离率分别为4.00%及3.33%,组间对比差异无统计学意义(P>0.05);药品检验结果出现偏差与人为、设备及物料因素有关(P<0.05)。结论导致药品检验结果偏离的原因较多,为提高检测结果的准确性,需要选择科学的检测方法,严格把控检测环节,提高工作人员的责任感及操作技能,减少药品检验结果的误差,提高药品检验结果准确性,使得药物发挥其最大价值及功效。

六西格玛理论在食品安全检测实验室检验流程的应用效果研究

目的:探究六西格玛理论在食品安全检测实验室检验中的应用效果。方法:2019年7月本单位开始采用六西格玛理论优化食品安全检测实验室检验流程,2019年1—6月期间未采用六西格玛理论,将该期间的100份食品检验作为实施前的样本,2019年7—12月期间100份食品检测作为实施后的样本,对比实施前后检验周期满意度、检验报告准确率满意度、工作效率。结果:2019年7—12月(实施后)期间的检验周期满意度、检验报告准确率满意度、工作效率均高于2019年1—6月(实施前),对比具有明显差异(P<0.05)。结论:采用六西格玛理论优化实验室检验流程,能够提高检验周期满意度,提高工作效率,值得推广。

食品检测实验室样品的管理及控制要点

食品安全是关系国计民生的社会问题,检验检测是保障食品安全的重要环节。食品样品的规范管理是确保检验检测结果客观公正、科学准确的基本前提。

食品检测实验室质量控制方式分析

食品检验检测机构为保障食品安全提供了重要的技术支撑,确保结果准确是检验检测工作的关键。检测结果的质量控制方式多种多样,包括内部质控和外部质控,选择适宜的方式才能实现检验结果的准确可靠。

对中药材、中药饮片检验过程中存在问题的分析和探讨

随着中药材种植和栽培的大量推广,目前在药品生产、经营、使用环节所涉及的药材及饮片已很少有地道、野生的品种。在对各环节药材的监管和检验过程中,检验人员明显感受到检验的局限和难度,结合实际工作经历对存在问题做一些分析和探讨,希望对我们的工作有所帮助。

食品中亚硝酸盐检测结果判定的探讨

亚硝酸盐在食品中既可能是污染物,也可作为添加剂使用,其限量和使用范围在食品相关标准中均有规定。本文阐述了在实际应用中如何运用标准,对实际检验中结果判定时存在的困惑和问题进行分析,建议尽快以多种方式解决完善。

食品生产许可中包装饮用水原料水国家标准的实操应用

包装饮用水生产许可细则在许可审查和生产企业实际操作中对原料水质量、水质评价与监控等至关重要。本文探讨了水源的来源及质量要求、源水的水质评价与监控、水源的保护等方面,以及国家标准的要求、实际操作应用和存在问题。

CNAS T0442食品(虾粉)中总砷检测能力验证情况说明

内蒙古自治区巴彦淖尔市食品药品检验所于2015年8月收到能力验证样品虾粉一份,编号为376。收到样品后组织相关人员成立了能力验证小组,迅速着手工作。因为该所是北方实验室,检验人员从未接触过虾粉样品,没有这类样品的检测经验,慎重起见,决定先自制样品进行样品消解实验条件等方面的摸索。

药品微生物计数方法及方法适用性试验探讨

目的探讨药品微生物计数方法及方法适用性试验,加强对方法适用性试验的理解。方法分别从检验方法的选择,检验方法的建立和检验结果的有效性确认这几个方面来进行计数方法适用性试验这一工作。结果药品微生物计数方法的适用性试验将直接影响检验结果。结论药品检验部门应重视药品微生物计数的方法适用性试验,加强对检验过程的质量控制和检验人员的专业培训。

食品中有机磷农药残留量的测定方法

当前,食品安全问题成为人们关注的重要问题,有机磷农药残留是诱发食品安全问题的关键要素之一。为能够有效测定有机磷农药残留量,保障人们食品安全,在本文中,笔者分析有机磷农药的基本情况,并探索其残留量测定的有效措施和方法。

对护肝片检验结果的分析和探讨

通过对全区范围内的药品经营、使用单位的标示不同厂家的护肝片进行全检，针对检验结果进行分析，并对目前所使用的检验标准提出建议。

漏芦下调促癌小RNA表达抑制胃癌细胞恶性行为的研究

目的:研究中药漏芦对胃癌细胞中促癌非编码小RNA表达、以及胃癌细胞恶性行为的影响。方法:制备漏芦乙醇提取物,以不同浓度(50~150μg/m L)作用于体外培养的人胃癌细胞AGS,采用实时荧光定量PCR法检测细胞中非编码小RNA的表达水平,采用软琼脂集落形成法检测锚定非依赖性生长能力,采用划痕法检测细胞迁移能力,采用Matrigel穿膜法检测细胞侵袭能力。结果:漏芦乙醇提取物显著下调了胃癌细胞中促癌非编码小RNA mir-191-5p、miR-125b、piRNA651和piRNA932的表达水平,有力抑制了胃癌细胞的锚定非依赖性生长能力、迁移能力和侵袭能力。结论:中药漏芦能够通过下调促癌非编码小RNA的表达抑制胃癌细胞的恶性行为,在胃癌的治疗上具有良好的应用价值。

分光光度法测定粉条中的铝方法探讨与应用

铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素,不会引起急性中毒,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰了细胞和器官的正常代谢,产生慢性毒性,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。然而,从近年的多次食品抽检监测中发现,食品中铝超标的事件频频发生,而食品中铝的最大来源是人为超范围、超量使用某些含铝食品添加剂及加工过程中的污染。

雷公藤内酯酮抑制胃癌细胞恶性行为的作用与机理研究

目的:观察雷公藤内酯酮对人胃癌细胞恶性行为的抑制作用,并初步探讨其作用机理。方法:CCK-8法检测雷公藤内酯酮对BGC 823胃癌细胞增殖能力的影响,软琼脂集落形成法检测雷公藤内酯酮对BGC 823细胞锚定非依赖性生长能力的影响,荧光定量PCR法检测雷公藤内酯酮对BGC 823细胞中piRNA651表达的影响。结果:雷公藤内酯酮显著地抑制了BGC 823细胞的增殖能力,IC50为165.17 nmol/L;当浓度等于或大于100 nmol/L时,雷公藤内酯酮有效地抑制了BGC 823细胞的锚定非依赖性生长能力;雷公藤内酯酮有力地下调了BGC 823细胞中piRNA651的表达。结论:雷公藤内酯酮可以降低胃癌细胞中促癌的非编码RNA的表达,使其恶性行为受到显著抑制,在胃癌的治疗上具有良好的应用价值。

食用植物油中苯并[a]芘的污染风险与控制

苯并[a]芘是国际公认的强致癌物质之一,我国对食品中苯并[a]芘的限量有严格的规定。本文探讨了食用植物油生产过程中苯并[a]芘的污染来源,提出了污染防控措施。