食品安全信用档案制度该如何建设?

食品安全信用档案制度是我国食品安全信用体系建设的重要内容,是新时代市场信用监管有效落实的重要基础。目前食品安全信用档案制度还存在顶层设计不周密、制度支撑不配套、基层实践无序性等问题,制度收益及惩戒效用欠佳。笔者建议将食品安全信用档案制度纳入市场信用体系建设总体布局,促使用一部法规、一个标准、一个机构、一个系统管理食品生产经营者等市场主体信用信息。