2018年生猪行业运行情况暨2019年猪价展望

过去几年我国生猪产业规模化持续提升,环保、饲料原料因素,南方生猪养殖产能退减,北方特别是东北地区产能扩张迅猛,区域生猪供需不平衡趋势进一步加深。2018年生猪养殖产业先是经历深度亏损,随后中美贸易战,华北、东北玉米出现旱情,推高了饲料成本,8月初首次爆发非洲猪瘟依赖,截止11月20日全国出现非洲猪瘟超过60起,一半左右省/直辖市出现非洲猪瘟,全国活猪跨省调运基本处于停滞,非洲猪瘟深刻影响了2018年生猪养殖产业,并对2019年生猪价格甚至未来生猪产业格局产生深远影响。本文分析了2018年生猪行业运行情况,重点评估非洲猪瘟对当前及未来生猪产业影响。

饲养成本提高,2018年生猪养殖盈利难度增加

2017全年生猪出栏均价（内三）14．56元／公斤，较2016年均价18．31元／公斤，下跌20．5％。2017年全国生猪呈现先跌后涨走势，5月末6月初全国生猪均价跌破13元／公斤，猪价低于13元／斤运行时间接近一个月左右，部分地区体重偏大的土杂猪收购价格甚至跌至5．5元／斤（11元／公斤），跌至养殖成本区间，部分高价购买小猪养殖户甚至出现养殖亏损情况。

生猪价格见涨

2010年我国生猪市场整体呈现前弱后强的趋势，年初受供应增加的影响，生猪价格持续呈现下滑，下半年受冻肉收储和季节性消费影响，生猪价格出现反弹。2011年猪价在成本上升和存栏下降等因素的影响下，可能继续保持高位运行。

近期玉米供求分析

7月21日,国储玉米拍卖在众多期待中终于开始,首次拍卖成交情况并不理想,成交率仅为37.2%,对市场价格的影响有限。一方面是企业观望心理居多,另一方面由于国储拍卖在主产区进行,加上运输成本之后的价格对于销区企业偏高,因此销区价格坚挺的局面无大变化。7月28日的第二次拍卖情况有明显好转,成交率上升为47.91%,成交均价也小幅下降,从第一周的1 600元/吨下降为1 591元/吨。分析师认为,国内玉米基本上还是"政策市",国储拍卖短期不会对玉米市场造成打压。但由于国储玉米量巨大,拍卖在长期内会造成玉米价格下跌。