窗机冷库冷房栽培秀珍菇技术

秀珍菇反季节生产普遍采用菌包冷房打冷处理出菇，这种方式虽然投入较低，但是子实体在伸长期受高温影响不能正常生长，往往不能取得好的效益。特别是层码摆放的中、上层影响更为严重，质量差，产量也低，而高温时段往往也是菇价最高、赢利最好的阶段。2012年浙江临海-栽培户（郑志祥）根据笔者建议利用窗机冷库进行冷房式栽培秀珍菇的试验，取得了令人满意的效果。现将该项栽培技术总结如下，供广大菇友参考。