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快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移风险的研究
被引量:
11
1
作者
祝惠惠
罗世鹏
+2 位作者
刘君峰
商贵芹
陈明
《食品安全质量检测学报》
CAS
2014年第11期3571-3575,共5页
目的对快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂迁移至食品中的风险进行评估。方法采集42批次一次性餐盒,依据GB/T 21928-2008《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》,采用气相色谱-质谱法对样品中的PAEs含量进行检测;并依据GB/T...
目的对快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂迁移至食品中的风险进行评估。方法采集42批次一次性餐盒,依据GB/T 21928-2008《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》,采用气相色谱-质谱法对样品中的PAEs含量进行检测;并依据GB/T 23296.1-2009选择迁移实验浸泡条件,考查样品中PAEs的迁移风险。结果 42批次快餐和早点包装中,共计有26批次样品中检出PAEs增塑剂,占总抽检批次的61.9%。其中24批次检出含量在0~10 mg/kg范围内,最高检出含量为93.5 mg/kg。迁移实验中只有含量最高的样品检出DEHP迁移量为0.06 mg/kg。结论 快餐和早点包装中PAEs总体暴露水平低于100mg/kg,正常使用过程中迁移风险较小。
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关键词
快餐和早点包装
邻苯二甲酸酯
迁移风险
下载PDF
职称材料
题名
快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移风险的研究
被引量:
11
1
作者
祝惠惠
罗世鹏
刘君峰
商贵芹
陈明
机构
常州出入境检验检疫局食品接触材料国家重点实验室
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2014年第11期3571-3575,共5页
基金
质检总局科技计划项目(2014IK079)~~
文摘
目的对快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂迁移至食品中的风险进行评估。方法采集42批次一次性餐盒,依据GB/T 21928-2008《食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定》,采用气相色谱-质谱法对样品中的PAEs含量进行检测;并依据GB/T 23296.1-2009选择迁移实验浸泡条件,考查样品中PAEs的迁移风险。结果 42批次快餐和早点包装中,共计有26批次样品中检出PAEs增塑剂,占总抽检批次的61.9%。其中24批次检出含量在0~10 mg/kg范围内,最高检出含量为93.5 mg/kg。迁移实验中只有含量最高的样品检出DEHP迁移量为0.06 mg/kg。结论 快餐和早点包装中PAEs总体暴露水平低于100mg/kg,正常使用过程中迁移风险较小。
关键词
快餐和早点包装
邻苯二甲酸酯
迁移风险
Keywords
packaging of fast food and breakfast
phthalic acid esters
migration risk
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
O652 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
快餐和早点包装中邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移风险的研究
祝惠惠
罗世鹏
刘君峰
商贵芹
陈明
《食品安全质量检测学报》
CAS
2014
11
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职称材料
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参考文献
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