超市蔬菜发展的技术途径

蔬菜进入超市销售,方便顾客购买,是超市增加效益、提高服务功能的重要内容,超市蔬菜质量和价格问题引起了消费者和超市企业的普遍关注。根据超市蔬菜经营现状,分析提出了超市蔬菜货源不依靠从批发市场采购,超市企业建立生产基地,以专业化生产基地直送和定向采购相结合的办法保证货源,分级包装和采收工作相结合,上架销售和蔬菜保鲜相结合,减少中间环节,统一销售品牌,树立超市注重品质管理的良好形象。超市蔬菜生产基地主要应用有机栽培技术,生产难运输、难保鲜、质量难控制的蔬菜品种。

夏季速生叶菜抗热避雨清洁生产技术

针对夏季速生叶菜产量不稳和污染严重的突出问题 ,采用高棚边网、高畦顶灌、一次施肥的关键技术 ,解决夏季速生叶菜生产的高温、暴雨、虫害三大障碍 ,建立稳产优质清洁生产技术体系 。

长江流域娃娃菜栽培技术

娃娃菜是一种风味独特、优质爽口、小型的结球白菜，目前主要集中在云南、北京等地栽培。近年来，长江流域也开始种植，现将长江流域地区娃娃菜的栽培技术介绍如下。

不同防虫网覆盖对网室小气候及青菜生产的影响

以日本早生华京青菜为试材,采用立柱框架式网室栽培,研究了18目、22目银灰色防虫网覆盖对网室内温度、湿度、光照等小气候及青菜生长发育的影响。结果表明,在立柱框架上覆盖防虫网对网室内气温、湿度、光照等小气候均有不同程度的影响,其中网室内气温、湿度与露地相比增加,晴天和阴天的湿度增幅较明显,而温度增幅不明显;网室内光照则明显减弱,遮光程度也随目数增加而提高。同时,覆盖防虫网对青菜的生长有明显的促进作用,植株长势旺盛,增产效果显著。

温室草莓架式基质栽培技术

无土基质栽培可克服土壤连作障碍，解决土壤栽培中不易解决的肥、水、气供应的矛盾问题。无土基质栽培，按植物各生育期所需定时足量提供营养，省水省肥，植株生长健壮，抗病力强，产品安全，提早上市，品质好，效益高，具有广阔发展前景。现将温室草莓架式基质栽培技术介绍如下。

水果型黄瓜冬季大棚栽培技术

为了增加春节期间水果黄瓜的供应量，我们把水果黄瓜的播期提前到11月中旬，比常规种植提早了2个月左右，售价高达8元／kg，取得了较高的经济效益。

进口耐热青菜网室绿色高效精准管理技术

江阴夏秋季节蔬菜生产困难、虫害严重、农药使用频繁,为了有效克服这些不利因素,苏州市农业技术推广中心采用防虫网覆盖叶菜的生产技术,就其网室搭建、灌溉设施、品种选择、田间管理、采收标准等方面进行绿色高效精准管理,可取得显著的经济效益、社会效益及生态效益。

温室秋延后樱桃番茄—金陵甜玉

江苏省农科院蔬菜所根据广泛调查发现，现市场上销售的樱桃番茄秋季栽培产量低，品质差，并通过多年研究培育出一代无限生长型樱桃番茄品种金陵甜玉。通过2011年在常熟蒋巷村秋延期试种，表现为植株生长旺盛，抗逆性强，丰产性好，现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。

水果型黄瓜冬季大棚栽培技术

春节里能吃上新鲜的凉拌水果黄瓜，清香爽口，许多市民把鲜嫩黄瓜当水果吃，甚至摆放到喜庆酒席上，许多宾馆、饭店也上了餐桌。为此我们把黄瓜播期提前到11月中旬，比常规种植提早了2个月左右，售价高，8元/kg左右，取得了很好的经济效益。