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食品保鲜技术在食品产业中的应用
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作者 宋长坤 《食品界》 2024年第2期121-123,共3页
1.引言食品是人类生活中不可或缺的一部分,而食品产业则在不断发展壮大,以满足不断增长的全球需求。然而,随着食品供应链的不断延伸和国际贸易的扩展,确保食品的新鲜、安全和高品质成为日益严峻的挑战。为了应对这一问题,食品保鲜技术... 1.引言食品是人类生活中不可或缺的一部分,而食品产业则在不断发展壮大,以满足不断增长的全球需求。然而,随着食品供应链的不断延伸和国际贸易的扩展,确保食品的新鲜、安全和高品质成为日益严峻的挑战。为了应对这一问题,食品保鲜技术成为食品产业中的关键所在,其应用不仅有助于保障食品的质量,还有助于减少食品浪费,满足消费者对健康食品的需求。 展开更多
关键词 健康食品 食品产业 食品供应链 全球需求 国际贸易 食品保鲜技术 高品质 消费者
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浅析各地食品加工小作坊定义
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作者 宋长坤 《中国食品》 2024年第2期56-58,共3页
食品加工小作坊作为一种传统的食品生产模式,与我们的日常生产生活息息相关,是传统食品行业中不可或缺的一部分,有利于传统饮食文化的传承、特色产业的发展,还可以帮扶和解决部分弱势群体的生计问题,对于基层社会稳定亦有不可忽视的作... 食品加工小作坊作为一种传统的食品生产模式,与我们的日常生产生活息息相关,是传统食品行业中不可或缺的一部分,有利于传统饮食文化的传承、特色产业的发展,还可以帮扶和解决部分弱势群体的生计问题,对于基层社会稳定亦有不可忽视的作用。但是,随着科技的发展和人们对食品安全的重视,传统食品加工小作坊的经营受到冲击,规范食品小作坊的加工生产已经迫在眉睫。 展开更多
关键词 传统饮食文化 食品加工小作坊 食品小作坊 生计问题 食品安全 日常生产生活 食品行业 弱势群体
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建筑工程BIM技术在项目管理中的应用与挑战
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作者 李静 《安家》 2024年第4期0133-0135,共3页
本文探讨建筑信息模型(BIM)技术在推广与应用过程中面临的主要挑战及应对策略。分析了技术门槛高、认知不足、专业人才短缺等技术普及与认知问题;讨论数据标准化与互操作性差、数据安全性与隐私保护等数据管理难题;接着指出成本与效益... 本文探讨建筑信息模型(BIM)技术在推广与应用过程中面临的主要挑战及应对策略。分析了技术门槛高、认知不足、专业人才短缺等技术普及与认知问题;讨论数据标准化与互操作性差、数据安全性与隐私保护等数据管理难题;接着指出成本与效益评估困难、ROI计算复杂等经济考量;文章最后强调了实践与理论脱节的问题,并提出加强技术培训与推广、推动数据标准化与互操作性、优化成本与效益评估机制、促进理论与实践相结合等具体建议。本文旨在为推动BIM技术的广泛应用与深入发展提供参考。 展开更多
关键词 BIM技术 技术普及 数据管理 成本效益
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建筑工程绿色施工技术优化与应用研究
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作者 李来红 《安家》 2024年第4期0259-0261,共3页
近年来,随着社会对环境问题的日益关注,绿色施工技术逐渐成为解决能源消耗和环境污染的重要途径。绿色施工技术以节约资源、保护环境和实现可持续发展为核心目标。它强调在建筑施工过程中,通过科学的管理和先进的技术手段,实现资源的高... 近年来,随着社会对环境问题的日益关注,绿色施工技术逐渐成为解决能源消耗和环境污染的重要途径。绿色施工技术以节约资源、保护环境和实现可持续发展为核心目标。它强调在建筑施工过程中,通过科学的管理和先进的技术手段,实现资源的高效利用、废弃物的减量排放和环境的最低影响。这一技术的推广和应用,对于建筑行业乃至全社会的可持续发展具有重要意义。基于此,本文就建筑工程绿色施工技术优化与应用进行简要探讨。 展开更多
关键词 建筑工程 绿色施工技术 优化
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