农产品农药残留及其治理的试探

农药残留是农药在施用后的一定时期内,存留在农作物、土壤、水域或大气中的微量农药。当农畜产品上的农药残留超过一定的限量,人畜食用后就会中毒。近年来,人们十分关心农药残留问题,正在采取多种措施予以防止或减少农药残留。因此,控制农药残留量,提高农产品的质量是关系到人民身体健康和我国农产品在国内外市场竟争力的大事。