食品工程安全保障与监督管理策略分析

本文介绍了食品工程安全保障与监督管理策略,阐述了食品安全问题的重要性,并针对食品工程安全保障的具体内容和措施进行了分析,包括食品生产的规范化管理、食品流通环节的监督管理和食品质量安全检测等,以期为我国的食品安全保障提供参考。

中药药事管理对不合理用药及摆药差错事件的影响

中药属于国家传统用药,其种类相对复杂,药物特性也各具差异,因此在临床用药过程中,难免会出现用药不合理、摆药差错等现象,故开展中药药事管理工作,提高患者用药的合理性与安全性必不可少。经本研究发现,相比实施常规管理,实施中药药事管理后,不合理用药时间、不合理用药途径、不合理用药剂量、不合理用药配伍等不合理用药的发生率较低,仅为3.77%(2/53),且未执行脚注、处方错误、调剂差错、药品摆放重叠、重复/遗漏给药、配伍禁忌等摆药差错事件的发生率也较低,为9.43%(5/53);同时从药学服务满意度角度分析,药学问诊、处方书写、服务态度、用药分析、用药教育及沟通能力的评分均较高;以上两组对比,组间差异有统计学意义(P<0.05)。综合以上结果来看,给予中药药事管理不仅能减少不合理用药、摆药差错事件的发生,还能有效保障药学服务的质量,继而确保中药用药有效性与安全性。

建立基层职业化专业化药品检查员队伍的必要性

本文为加强基层药品、医疗器械、化妆品(以下简称药械化)的监管与执法水平,建立基层职业化专业化药品(含医疗器械、化妆品)检查员队伍(以下简称药品检查员队伍)提供建议。分析基层药械化监管执法现状及人员组成情况,总结归纳建立基层职业化专业化药品检查员队伍的必要性。加快建立基层职业化专业化药品检查员队伍,并通过提高思想认识、制定检查员的准入和考核制度、强化检查员培训等方面,不断加强药品检查员队伍建设。

化学分析在化工材料检测中的应用探究

从化学分析在化工材料检测中实验技术应用视角,探究化学分析的应用标准、优化、功能及方法,并结合化学分析在化工材料检测中的应用需求,制定基础的应用策略,提升化学分析在化工材料检测中的应用有效性。

抗氧化剂TBHQ对辣条过氧化值的影响分析

辣条是一种含油量比较高的休闲食品,为了防止产品酸败必须添加抗氧化剂。特丁基对苯二酚(THBQ)是一种常用的抗氧化剂,根据《食品添加剂使用卫生标准》GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等,最大使用量为0.2g/kg。现实生活中,有些不良经营者为了使食品在长期保存中不变质,会过量添加TBHQ,人们如果长期大量食用TBHQ超标的食品,有导致畸形、癌症的危险。因此,加强辣条食品中THBQ的检测非常重要。

食品生产加工环节的食品质量控制探讨

我国政府一直以来都非常关注食品安全问题,始终在针对食品安全问题出台相应的政策,近年来更是加大了食品安全管控力度,力求为人民提供安全的食品环境。食品企业作为食品安全的直接负责人,必须在生产加工环节就做好质量控制措施。本文将阐述食品生产加工环节就进行质量控制的意义,针对当前国内食品安全方面的问题,提出一些质量控制措施,为营造更科学更安全的食品生产环境作出贡献。