河北省食用菌产业园区发展问题及其对策

经过30多年的发展,河北省的食用菌产业在生产规模、产品特色等方面取得了较大的进展,但在组建现代产业园区的过程中,存在着缺乏长远发展规划、园区功能单一、融资渠道狭窄、管理水平偏低等制约因素,影响了食用菌产业园区的发展和壮大,因此应从政府引导、园区布局、融资理念和经营机制等方面加以改进,充分发挥政府引导作用,拓展产业园区功能布局,建立多元融资渠道,加快产品精深加工,突出质量建设,打造园区品牌。

平泉县反季节香菇栽培模式研究

以香菇"L808"为试材,研究立棒、三层架、七层架等3种反季节香菇栽培模式的特点及生产工艺,掌握反季节香菇栽培的关键技术,为反季节香菇生产提供技术保障。

平泉县正季袋式滑子菇高产栽培技术

简述了全熟料正季袋式滑子菇栽培模式特点、生产工艺及其栽培关键技术,为正季袋式滑子菇栽培提供技术保障。

平泉县现行香菇栽培模式的特点及改进意见

平泉县位于河北省东北部,总面积3 297平方千米,海拔高度为335-1729米,年平均降水量540毫米,日照时间长,昼夜温差大,年平均气温7.3℃,气候条件非常适合香菇生长。

平泉县立袋香菇高效栽培新技术

平泉县位于河北省的东北部,冀、辽、蒙三省交界,是一个典型的＂七山二水一分田＂的山区县,香菇栽培是当地农业的支柱产业。平泉县已经有二十多年的香菇栽培历史,经过多年的发展,形成了层架香菇、地栽香菇、立袋香菇三种主要的栽培模式,其中的立袋香菇栽培始于2011年,技术来源于河南省灵宝市。经过近三年试验示范,立袋免割膜香菇栽培技术日趋成熟,2013年达到2000多万袋的生产量,成为一种重要的栽培形式。

食用菌产品质量的安全隐患及预防对策

指出产品生产加工过程存在质量安全隐患的环节有:园区选址,栽培管理,产品加工,产品流通等。提出解决的措施为:强化食用菌园区标准化建设,加强安全生产宣传和技术指导,强化加工企业的主体责任,加大食用菌产品安全监管力度,建立健全预警通报与应急体系,建立产品质量可追溯体系。

新时期食用菌的虫害及其防治研究

食用菌具有繁殖速度快、基数大以及虫害类型多的特点,虫害类型主要有螨、蚊、蝇等,以春秋两季最为严重。如果发生虫害,会给食用菌种植户带来巨大的经济损失。因此,做好食用菌虫害防治至关重要。本文旨在介绍食用菌基本虫害,针对出现的虫害提出相应的解决策略,为我国食用菌种植户在食用菌病虫害防治工作的进一步开展提供可行性思路。

平泉地栽香菇的实践与启示

河北平泉是中国食用菌之乡,近年来建立的地栽香菇技术已推广到承德各县区乃至河北省北部地区,为农业增效、农民增收提供了一项很好的技术。总结平泉地栽香菇技术要点,内容包括适宜的栽培季节、品种,辅料及配方要求,发菌、下地及出菇管理技术要点等,同时,提出了该模式推广过程中的注意事项。

朱红栓菌菌丝体的化学成分研究

目的:明确朱红栓菌菌丝体的主要化学成分。方法:通过100 L发酵罐发酵培养朱红栓菌菌丝体,烘干粉碎后用乙酸乙酯提取,提取物采用硅胶和凝胶等柱色谱方法进行分离纯化,获得的单体化合物利用核磁共振波谱、质谱等技术进行结构鉴定。结果:从朱红栓菌菌丝体的乙酸乙酯提取物共分离纯化得到11个化合物,分别是1,3-二油酰甘油酯(1)、α,α'-双棕榈酰甘油酯(2)、麦角甾醇(3)、邻苯二甲酸二丁酯(4)、啤酒甾醇(5)、阿拉伯糖醇(6)、桦褐孔菌二糖(7)、尿嘧啶(8)、金雀异黄酮(9)、琥珀酸(10)、油酸(11)。结论:以上化合物均为首次从朱红栓菌菌丝体中分离得到。

不同产地香菇中糖和蛋白质的含量比较

比较5种不同产地香菇中多糖和蛋白质含量,评价香菇质量。采用反向滴定法和考马斯亮蓝法分别测定香菇水提液中香菇多糖和蛋白质的含量。结果表明,多糖含量:河北平泉香菇>黄山野山珍香菇>湖北神农架野生香菇>福建宁德香菇>吉林长白山香菇;蛋白质含量:吉林长白山香菇>黄山野山珍香菇>湖北神农架野生香菇>福建宁德香菇>河北平泉香菇。

香菇免割保水膜立袋栽培技术

香菇免割保水膜立袋栽培技术是近两年平泉县结合全国各地多种香菇栽培模式的特点，根据平泉县的气候特点综合而成的一种全新的香菇栽培模式。为适应北方地区干燥的气候采用免割膜保水，同比地栽香菇能有效节水；采取立袋栽培可防止烂袋现象发生，确保质量；

滑子菇平面优质高效栽培技术研究

滑子菇[Pholiota microspora（Berk．）Sacc．]又称滑菇、滑子蘑、珍珠菇、光帽鳞伞。滑子菇的人工栽培始于日本，我国于1976年由辽宁省外贸公司引进，试种成功并快速规模生产，逐渐成为东北地区的主栽品种。河北平泉县的滑子菇引自辽宁，在上世纪80年代开始进行批量栽培，90年代成为平泉县食用菌产业的主栽品种，生产规模曾达5000万袋，并一度成为我国北方地区最大的滑子菇生产基地县，因此被中国食用菌协会命名为“中国滑子菇之乡”。经过多年的生产实践，平泉县滑子菇的栽培模式主要有以下四种：①盘式半熟料层架立体栽培；②块式半熟料层架立体栽培；③袋式全熟料层架立体栽培；④袋式全熟料垛式立体栽培。

中国香菇栽培技术演变史

总结研究中国香菇栽培技术,汲取精华,古为今用,服务产业,立足发展。

灵芝仿野生段木栽培技术

灵芝作为医用药品和保健食品，有广阔的市场前景，已成为市场上紧俏的食药用菌。河北平泉县往上世纪90年代曾大规模栽培，建立起多个示范基地，利用当地林木资源栽培段小仿野生灵芝获得成功，经济、社会效益非常显著。现将其栽培技术总结如下。

香菇反季节低架栽培技术

平泉县2007年开始香菇反季节覆土栽培,品种以L18为主。由于多年覆土栽培,黏菌危害严重,三潮菇后菌棒腐烂严重,经济效益严重下滑。2011年引进新品种L808,进行香菇反季节立棒栽培试验,经过四年的试验、示范、推广,栽培技术成熟,经济效益显著,单棒纯收入达到2元以上。香菇立棒栽培的子实体,菇柄弯曲,相对层架栽培,优质菇少,采菇、注水不方便。为了利用原香菇反季节覆土栽培设施,生产出优质菇,

滑子菇反季节袋式栽培技术

滑子菇在平泉县已有20多年的栽培历史,传统的栽培模式为为春季2—3月制盘接种,秋季9—11月上架出菇。反季节滑子菇栽培模式为10月中旬—11月制袋,利用温室大棚发菌,次年2—6月、8—12月出菇。经过多年研究试验,本技术已经成熟,并大面积推广,现介绍如下：一、栽培场所选择滑子菇反季节袋式栽培主要利用温室大棚做培养室和出菇棚,

北方架式香菇发菌期生产关健点控制

本文从架式香菇生产及发菌期各关键点控制入手,详细研究了各个关键点的技术要求与相关数据,为实际生产提供了详细的技术节点与数据支撑。

香菇生产中毛霉的发生规律与防控措施

平泉县香菇栽培已有20余年历史,随着生产年限的增加,毛霉的危害也日益严重。根据毛霉生物学特性及发生规律,采取相应的防控措施。

滑子菇小袋墙式栽培模式

为提高滑子菇的成品率和转化率,进行了滑子菇小袋墙式栽培模式研究。实验证明,该模式具有产量高、污染率低、栽培周期短的优势,可在生产中推广应用。1小袋墙式滑子菇栽培时间及生产设施1.1栽培时间。小袋墙式滑子菇栽培可以1年生产两个周期,第1个周期是10~11月份生产菌棒,来年3~7月进行出菇管理;第2个周期是3~4月份生产菌棒,8~12月进行出菇管理。

黑木耳高产栽培技术要点

黑木耳营养丰富,口味独特,是中国食用菌传统品种,具有生产周期短、操作简单、见效快的特点,国内市场价格比较稳定,笔者经多年研究,总结出了一套黑木耳高产栽培经验,现将技术要点介绍如下：