糖萜素对蛋鸽产蛋性能、蛋品质、蛋营养成分的影响

本试验旨在研究糖萜素对蛋鸽产蛋性能、蛋品质以及蛋营养成分的影响。选取7月龄双母配对成功的白羽王鸽2000对,随机分为5组(每组5个重复,每个重复80对),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加250、500、750、1000 mg/kg糖萜素的试验饲粮,试验期1年。结果表明:1)相较于对照组,饲粮添加750 mg/kg的糖萜素显著提高了产蛋量(P<0.05),其他组之间差异不显著(P>0.05),同时降低了死淘率。以各组年产蛋量为判断指标,通过二次曲线拟合分析,推荐糖萜素添加量为776 mg/kg。2)相较于对照组,饲粮添加750 mg/kg的糖萜素可使鸽蛋的蛋黄颜色极显著提高(P<0.01),蛋黄重显著升高(P<0.05),蛋形指数和蛋白重显著降低(P<0.05),其他蛋品质指标差异不显著(P>0.05)。3)相较于对照组,饲粮添加750 mg/kg的糖萜素可以显著提高鸽蛋中氨基酸总量、脂肪酸总量,尤其是多不饱和脂肪酸含量(P<0.05),而胆固醇含量差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮添加糖萜素能提高蛋鸽产蛋性能,其中添加750 mg/kg的糖萜素效果最佳,能改善蛋黄颜色,提高蛋黄重,提高氨基酸总量、脂肪酸总量,尤其是不饱和脂肪酸含量。

平阳县畜禽遗传资源保护与普查工作探讨

平阳县地处浙江省温州市东南部,南雁荡山脉和鳌江水系贯穿全境,地势西高东低,西部四周高中间低,土地资源有平原、山地、海涂、江河淤地;气候温和,平均气温17.9℃,无霜期300天。全县耕地面积1052平方千米,其中耕地33.15万亩,山林面积702.7万亩,草地11.02万亩,可利用海涂面积546万亩。此地形和气候条件有利于畜禽业发展。经历代养殖户的饲养和选育,培育出多个地方畜禽品种,现已分别列入“国家和市级畜禽遗传资源品种名录”的有温州水牛、平阳鹁鸽,还在普查的有北港猪地方品种。