夏吃姜 正当时

生姜不仅是一种常见的烹饪作料,更是中医药学中的宝贵食材。古人有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话凝聚了古代医学的智慧,体现了生姜在夏季养生中的重要功效。夏吃姜益处多。促进消化:夏季气温高,人们往往食欲不振。生姜能够刺激胃黏膜,促进胃液分泌,增强食欲,有助于消化。

平阳县市售水生蔬菜中砷和汞含量的测定

为了建立电感耦合等离子体法测定水生蔬菜中砷、汞的方法,了解平阳县市售茭白、莲藕、菱角和荸荠中砷、汞污染情况,运用电感耦合等离子体质谱在线内标法测试砷、汞标准曲线,并对实际样本做加标回收试验,采集平阳县15个乡镇农贸市场及部分超市中的茭白、莲藕、菱角、荸荠4种水生蔬菜共计241个样本,对砷、汞含量进行检测。结果表明,砷、汞的标准曲线线性相关系数R≥0.999 6,加标回收率分别为83.4%~103.5%、83.2%~111.3%,所有样本中砷、汞含量均未超出标准限量值,平阳县市售水生蔬菜未遭受砷、汞污染。电感耦合等离子体质谱法检测水生蔬菜中的砷、汞含量,具有耗时短和灵敏度高的优点,能够提高检测效率。

平阳县市售与本地农户大米农药残留量调查

目的：了解平阳县大米中12种农药残留情况。方法：于2007年9月～2008年1月随机选取平阳县有代表性的乡镇,采集市售大米与本地农户大米215份,采用毛细管气相色谱法检测。结果：农药残留检出值在0.002～0.12 mg/kg,检出率为28.8%,尤以三唑磷检出率最高（P〈0.01）,总体超标率为2.3%。结论：当前平阳县市售与本地农户大米农药残留总体情况较好,但有必要对高毒农药予以预防与控制。

平阳县水氟含量和儿童氟斑牙患病率调查

目的调查改水后较低水平水氟超标对儿童健康敏感指标氟斑牙、尿氟、发氟的影响。方法选择同校同班以饮用超标水氟村的儿童为暴露组,饮用水氟正常村的儿童为非暴露组进行调查检测。结果饮用水氟含量与氟斑牙、发氟有相关性,与尿氟相关性不显著。结论氟斑牙及尿氟、发氟可作为评价氟化物对人体健康状况影响主要判定指标,用尿氟为指标时应注意排除干扰因素。

2003—2005年平阳县医疗机构消毒液监测结果

目的：了解平阳县医疗机构消毒液细菌污染情况。方法：根据卫生部《消毒技术规范》对2003—2005年全县医疗机构使用中的1134份消毒液进行监测。结果：2003—2005年消毒液合格率依次为87．6％、89．7％、95．6％。3年中使用的高、中、低效消毒液合格率依次为94．3％、92．7％、83．8％。结论：平阳县医疗机构消毒液细菌污染合格率逐年提高，但仍需加强卫生监督监测，进一步提高消毒质量。

平阳县海产品中副溶血性弧菌污染状况检测分析

为了解平阳县不同种类海产品销售、加工等环节的副溶血性弧菌的污染状况,为海产品安全性风险评估及食物中毒预防提供科学依据。本文对2017-2018年全县的农贸市场、大型超市及餐饮场所进行检测,共采样137份,按照GB 4789.7—2013《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》进行检测。检测样品137份,共检出副溶血性弧菌52份,检出率为37.96%。不同种类海产品副溶血性弧菌的检出率差异没有统计学意义。平阳县海产品中副溶血性弧菌检出率较高,应加强海产品的检测及管理,倡导消费者将海产品烹熟食用,减少食源性疾病的发生。

新形势下疾控中心思想政治工作思路

疾控机构改革不断深化,使疾控中心思想政治工作面临一系列新的难点和问题。要及时发现问题,以新的方法和路径加强新时期思想政治工作,从而保障中心的健康发展。

浙江省平阳县居民生活饮用水碘含量调查分析

目的调查浙江省平阳县居民生活饮用水中碘含量及分布情况,为预防碘缺乏疾病提供参考依据。方法分别采集平阳县16个乡(镇)所有自然村居民生活饮用水水样,采用砷铈催化法检测水碘含量。结果采集106份水样,水碘含量0.9～9.2μg/L,水碘中位数为1.0μg/L。南麂镇水碘含量中位数最高,为7.2μg/L,山门镇、顺溪镇、闹村乡、青街乡水碘含量中位数最低,均为0.9μg/L。Kruskal-Wallis H检验结果显示,不同水源水碘含量比较差异有统计学意义(χ~2=7.629,P=0.022)。结论平阳县饮用水碘含量较低,应继续统一加强碘盐补碘的宣传工作,以控制碘缺乏病发生。

2011-2013年浙江平阳县食品餐饮、公共场所从业人员皮肤病调查

目的：了解浙江平阳县食品餐饮和公共场所从业人员皮肤病发病率、分布情况、现存问题，为监控、管理、更好的预防皮肤病提供依据。方法统计2011-2013年浙江平阳县食品餐饮和公共场所从业人员皮肤病检查结果，对检查结果从从业人员的性别、年龄、工种、病种等方面进行描述性统计分析。结果共检测50035名从业人员，检出145例皮肤病阳性患者，阳性检出率为2．90‰。其中在不同工种、不同性别间无统计学差异，在不同年龄、不同场所疾病间均有统计学意义。结论我县食品餐饮和公共场所从业人员皮肤病患病率较高，皮肤疾病的调查是制定预防措施的重要依据，对防治皮肤病尤其是对阻止传染性皮肤病的传播有重要意义。