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柞蚕蛾配膳必需微量元素的营养评分研究
被引量:
2
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作者
余东华
崔志强
+5 位作者
杨火
孙立
林长清
姚建明
刘振熙
龚研宁
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第5期62-63,共2页
采用原子吸收光谱仪测得每100g柞蚕蛾中Zn、Cu、Fe、Mn含量分别为0.03、0.03、0.44、0.02mg,用2,3-二氨基萘荧光法测得Se为0.7mg。并对蚕蛾、稻米等八种食物作了营养评分(NSF),蚕蛾的...
采用原子吸收光谱仪测得每100g柞蚕蛾中Zn、Cu、Fe、Mn含量分别为0.03、0.03、0.44、0.02mg,用2,3-二氨基萘荧光法测得Se为0.7mg。并对蚕蛾、稻米等八种食物作了营养评分(NSF),蚕蛾的NSF值大于其它七种食物,有显著性差异(P<0.05)。又用蚕蛾和鸡蛋各5g,分别与六种食物为儿童配膳并作NSF,评得蚕蛾配膳的ET总NSF值为436.45,比鸡蛋膳408.36高1.07倍。因此认为蚕蛾的TE、NSF值、蚕蛾配膳的NSF值均比鸡蛋、鸡蛋膳要高。据此,建议推广食用蚕蛾。
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关键词
柞蚕蛾
配膳
微量元素
食品营养
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职称材料
温肾补阳法治疗慢性肾小球肾炎135例
被引量:
4
2
作者
靳育民
白凤文
《陕西中医》
北大核心
1994年第10期441-441,共1页
采用温肾补阳,健脾利水之法,以加味真武汤(茯苓、白芍、白术、附子、生姜、大腹皮、椒目、白茅根、益母草)治疗慢性肾小球肾炎135例,总有效率97.77%。提示本方法对本病具有利水消肿,调节免疫力,改善肾功能的作用。
关键词
肾炎
中医药疗法
祛湿利水药
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职称材料
题名
柞蚕蛾配膳必需微量元素的营养评分研究
被引量:
2
1
作者
余东华
崔志强
杨火
孙立
林长清
姚建明
刘振熙
龚研宁
机构
广东佛山卫生检疫局
广东
药学院
佛山
市妇幼保健院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第5期62-63,共2页
文摘
采用原子吸收光谱仪测得每100g柞蚕蛾中Zn、Cu、Fe、Mn含量分别为0.03、0.03、0.44、0.02mg,用2,3-二氨基萘荧光法测得Se为0.7mg。并对蚕蛾、稻米等八种食物作了营养评分(NSF),蚕蛾的NSF值大于其它七种食物,有显著性差异(P<0.05)。又用蚕蛾和鸡蛋各5g,分别与六种食物为儿童配膳并作NSF,评得蚕蛾配膳的ET总NSF值为436.45,比鸡蛋膳408.36高1.07倍。因此认为蚕蛾的TE、NSF值、蚕蛾配膳的NSF值均比鸡蛋、鸡蛋膳要高。据此,建议推广食用蚕蛾。
关键词
柞蚕蛾
配膳
微量元素
食品营养
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
温肾补阳法治疗慢性肾小球肾炎135例
被引量:
4
2
作者
靳育民
白凤文
机构
广东
省
佛山
市
卫生
检疫
局
国际旅游保健门诊
出处
《陕西中医》
北大核心
1994年第10期441-441,共1页
文摘
采用温肾补阳,健脾利水之法,以加味真武汤(茯苓、白芍、白术、附子、生姜、大腹皮、椒目、白茅根、益母草)治疗慢性肾小球肾炎135例,总有效率97.77%。提示本方法对本病具有利水消肿,调节免疫力,改善肾功能的作用。
关键词
肾炎
中医药疗法
祛湿利水药
分类号
R277.523 [医药卫生—中医学]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
柞蚕蛾配膳必需微量元素的营养评分研究
余东华
崔志强
杨火
孙立
林长清
姚建明
刘振熙
龚研宁
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1997
2
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职称材料
2
温肾补阳法治疗慢性肾小球肾炎135例
靳育民
白凤文
《陕西中医》
北大核心
1994
4
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职称材料
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