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岭南米酒发展溯源
1
作者
蔡建满
钟陆文
《湖南省社会主义学院学报》
2012年第2期79-81,共3页
自汉代开始,岭南各族人民以其非凡的聪明才智和勤劳操作,酿造出了多种类型的酒类产品,极大丰富了人们的饮食生活,也为华夏酒界增添了色彩。在中国酒史中,岭南米酒始终占有重要的一席之地,尤其是广西酒业独辟蹊径,生产出许多具有地域风...
自汉代开始,岭南各族人民以其非凡的聪明才智和勤劳操作,酿造出了多种类型的酒类产品,极大丰富了人们的饮食生活,也为华夏酒界增添了色彩。在中国酒史中,岭南米酒始终占有重要的一席之地,尤其是广西酒业独辟蹊径,生产出许多具有地域风格的名酝佳酿,一直博得世人的普遍青睐。
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关键词
岭南
米酒
历史踪迹
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题名
岭南米酒发展溯源
1
作者
蔡建满
钟陆文
机构
湖南大众传媒职业
技术
学院
主持与播音系
广东佛山科学技术学院中国酒文化研究中心
出处
《湖南省社会主义学院学报》
2012年第2期79-81,共3页
文摘
自汉代开始,岭南各族人民以其非凡的聪明才智和勤劳操作,酿造出了多种类型的酒类产品,极大丰富了人们的饮食生活,也为华夏酒界增添了色彩。在中国酒史中,岭南米酒始终占有重要的一席之地,尤其是广西酒业独辟蹊径,生产出许多具有地域风格的名酝佳酿,一直博得世人的普遍青睐。
关键词
岭南
米酒
历史踪迹
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
发文年
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1
岭南米酒发展溯源
蔡建满
钟陆文
《湖南省社会主义学院学报》
2012
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