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青梅的膳药价值及功能
被引量:
29
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作者
杨竞奋
陈家广
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期50-51,共2页
本文阐述青梅的栽培历史,分布地区和产量。重点介绍青梅的食用价值和药用功能。
关键词
青梅
食用价值
药用功能
利用
下载PDF
职称材料
甜味剂与潮汕凉果的分析
被引量:
1
2
作者
陈宇
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期7-9,共3页
本文叙述潮汕凉果发展的历程,分析其得益于国家科技进步政策和各种食品添加剂所起的作用。
关键词
甜味剂
潮汕凉果
食品添加剂
发展历程
下载PDF
职称材料
硅藻土在清汁饮料的应用
3
作者
杨竞奋
陈家广
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期35-36,共2页
本文叙述饮料的种类,重点介绍过滤的方式,并说明硅藻土原料的性能及其过滤中的功能。
关键词
硅藻土
过滤
饮料
应用
助滤剂
下载PDF
职称材料
题名
青梅的膳药价值及功能
被引量:
29
1
作者
杨竞奋
陈家广
机构
广东佳宝集团公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期50-51,共2页
文摘
本文阐述青梅的栽培历史,分布地区和产量。重点介绍青梅的食用价值和药用功能。
关键词
青梅
食用价值
药用功能
利用
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
甜味剂与潮汕凉果的分析
被引量:
1
2
作者
陈宇
机构
广东佳宝集团公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期7-9,共3页
文摘
本文叙述潮汕凉果发展的历程,分析其得益于国家科技进步政策和各种食品添加剂所起的作用。
关键词
甜味剂
潮汕凉果
食品添加剂
发展历程
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
硅藻土在清汁饮料的应用
3
作者
杨竞奋
陈家广
机构
广东佳宝集团公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
2001年第3期35-36,共2页
文摘
本文叙述饮料的种类,重点介绍过滤的方式,并说明硅藻土原料的性能及其过滤中的功能。
关键词
硅藻土
过滤
饮料
应用
助滤剂
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
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作者
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1
青梅的膳药价值及功能
杨竞奋
陈家广
《食品研究与开发》
CAS
2001
29
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职称材料
2
甜味剂与潮汕凉果的分析
陈宇
《食品研究与开发》
CAS
2001
1
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职称材料
3
硅藻土在清汁饮料的应用
杨竞奋
陈家广
《食品研究与开发》
CAS
2001
0
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