“八五”广东畜牧所畜牧生物技术研究进展

广东省农科院畜牧所在“八五”期间,对小鼠与兔子体外受精技术、猪卵母细胞体外发育和体外受精机理及家兔和猪基因转移技术进行了研究,现将取得的进展报告如下。 一、小鼠与兔子体外受精技术研究:本试验通过对310只小鼠,2,886枚卵子体外受精试验,研究了影响体外受精的多种因素,改进了技术操作方法。用改进后方法对105只小鼠951枚卵子进行体外受精,平均受精率66.45％,最高97.14％。将体外受精胚胎移入假孕母鼠体内,获得6窝,共22只“试验小鼠”是国内第二成功例。本试验通过对22只兔子,358枚卵子体外受精试验,成功地建立起兔卵子体外受精技术体系,平均受精率28.30％。

广东工厂化水产养殖发展前景与对策研究

为加快广东现代渔业发展,结合国内外工厂化水产养殖发展概况及广东发展现状,剖析了广东发展工厂化水产养殖的必然性和优势,并提出了适合广东工厂化水产养殖的发展对策,以期为广东工厂化现代渔业的合理快速发展提供参考。

农科杜洛克猪专门化父系NK111选育研究

经过8个世代的选育,农科杜洛克专门化父系NK111的主要性状均达到或超过了选育目标。公、母猪的日增重2007年比2000年分别提高了110.68 g(14.5%)和97.04 g(13.5%),平均每世代提高了15.8 g和13.9 g;公、母猪的平均背膘厚分别降低了2.30 mm(15.1%)和2.33 mm(13.9%),平均每世代降低了0.33 mm和0.33 mm。采用分子标记辅助选择方法,将群体中应激敏感基因的n基因频率降低至5%以下,消除了PSE肉现象。选育后的杜洛克猪生长快、背膘薄、瘦肉率高、遗传稳定、适应性强。

饲料酵母在畜牧业中的研究与利用

饲料酵母也叫单细胞蛋白（Single Cell Protein，SCP），是利用酵母菌体作饲料。按照来源和生产工艺可分为石油酵母、糖蜜酵母、纸浆酵母、酒精酵母和啤酒酵母等。饲料酵母不同于酵母饲料，它是以碳水化合物（淀粉、糖蜜以及造纸、酿酒、味精等工业产生的高浓度有机废液）为主要原料，

广东畜牧业产业化的现状及对策

在经济较发达地区,按照产业化组织发展畜牧业,是有效地引导分散的农户进入市场,提高农民的组织化程度,使畜牧业成为高效益的产业,推动农村经济改革进一步发展的又一“突破口”,是社会主义市场农业发展的必然趋势,广东畜牧业产业化的实践探索,为我们提供了许多有益的启示。

新安康红鸡在广东省饲养效果观察研究

新安康红鸡是法国伊莎育种公司近年培育的肉用型新鸡种。据有关资料介绍,该鸡种父母代母鸡24周龄体重为1960～2070克,64周龄入舍母鸡产蛋169个,可提供雏鸡144只,平均孵化率85％。我们为了更新本地鸡种血液,发展节粮、高效快速型的家禽,对1990年初引进的新安康红鸡的父母代种苗进行试养研究。

研究所信息工作的思考

研究所信息工作的思考邝伍亨（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）信息是一种商品，它横跨物质与意识、认识与思维、有形与无形之间，经过采集、加工、处理后或凝结到物质载体上，或以咨询与服务的形式进入市场。市场造就了信息服务业，而现代化的信息网络、各式的...

鸡H-FABP基因多态性及其与肌内脂肪含量的相关研究

根据GenBank发表的鸡H-FABP基因序列设计引物,以广东省农科院畜牧研究所提供的4个地方优质肉鸡品种,2个培育品种和1个引进的肉鸡品种为试验材料,通过测序和PCR-SSCP的方法进行SNP检测和基因型分析,探讨H-FABP基因多态性与肌内脂肪含量(IMF)之间的关系。结果发现在H-FABP基因260 bp和675 bp处存在T/C和G/A的突变位点,对2个突变位点在研究群体中进行基因型分析,结果产生3种基因型。基因型与IMF的相关分析结果表明:在T260C位点上,所有品种中AA基因型的IMF含量显著(P<0.05)高于BB基因型个体,但对于不同的品种来说,AA和BB基因型只对封开杏花鸡和岭南黄鸡II号的IMF含量有显著影响(P<0.05),而对其他各鸡种均无显著影响(P>0.05);在G675A位点上,所有品种中AA型和AB型肌内脂肪含量差异显著(P<0.05)。

肉仔鸡可消化色氨酸需求参数研究

通过研究日粮中色氨酸水平对肉仔鸡生长性能、氮平衡及血清尿素氮含量的影响，探讨不同生长阶段不同性别肉仔鸡色氨酸的需求参数。试验期８周。结果表明：日粮中色氨酸达到适宜水平时，肉鸡的平均日增重增加（Ｐ＜０．０５）、料肉比降低（Ｐ＜０．０５）、血清尿素氮（ＢＵＮ）含量下降（Ｐ＜０．０５）；色氨酸水平过高则不能继续改善其生产性能，甚至造成负效应。在３～６周龄及６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数高于母鸡。日粮色氨酸水平对肉鸡的氮沉积率无显著影响（Ｐ＞０．０５），不同性别肉鸡的氮沉积率无显著差别（Ｐ＞０．０５）。根据各项指标的测定结果，建议在０～３周龄，肉鸡色氨酸需求参数为０．２１％；在３～６周龄，公鸡色氨酸需求参数为０．２０％，母鸡为０．１８％；在６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数为０．１８％，母鸡为０．１６％。采用去盲肠成年种公鸡测定基础日粮（玉米—玉米蛋白粉）中色氨酸的消化率，并计算出不同性别肉鸡可消化色氨酸需求参数。

肉鸡饮服“必补-18”的抗应激效果研究(Ⅱ)

本文研究了“必补＿１８”对应激条件下肉鸡的影响。结果表明：“必补＿１８”显著改善了０～３周龄肉鸡的增重、饲料转化率，显著提高了血清γ＿球蛋白水平和成活率，采食量未见有显著改变。５～８周龄肉鸡经历高温３２℃一周，其增重、饲料转化率和采食量均显著下降（Ｐ＜０．０１），饮服“必补＿１８”显著提高了增重和饲料转化率（Ｐ＜０．０１），采食量未见有差异，高温一周过程中，３２℃１６小时血浆皮质酮，Ｔ３先显著下降（Ｐ＜０．０１）、Ｔ４显著升高（Ｐ＜０．０１），３２℃１２０小时时，血浆皮质酮、Ｔ３回升且显著高于常温组（Ｐ＜０．０５），Ｔ４较１６小时显著下降（Ｐ＜０．０１）但仍高于常温组（Ｐ＜０．０５）。在高温条件下饮服“必补＿１８”血浆皮质酮、Ｔ３和Ｔ４呈现与高温对照组同样规律的变化，但这种变化得到显著缓解（Ｐ＜０．０５）

早期断奶仔猪肠粘膜免疫功能研究进展

介绍了仔猪肠粘膜免疫系统的结构功能与发育过程、肠粘膜免疫应答的诱导与调节功能及肠粘膜的细胞因子分泌活性等,重点阐述了早期断奶对仔猪肠粘膜免疫功能的影响。

黄颡鱼营养需求研究进展

黄颡鱼是一种优质名贵的经济鱼类,在我国的养殖规模不断扩大,其营养需求和饲料添加剂研究越来越多。综述了黄颡鱼对蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、矿物质、维生素等营养物质需求量的研究进展和部分功能性添加剂在黄颡鱼配合饲料中的应用现状。

黄羽肉鸡饲料代谢能的研究

本试验选用体重为 2 .81± 0 .0 5kg的成年商品代岭南黄公鸡 ,采用全收粪法 ,根据体重一致原则随机分为 5组 ,每组 16只 ,分两批测定了玉米、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、棉粕、菜粕、羽毛粉、次粉和麦麸的表观代谢能值分别为 14 .76±0 .6 7、12 .0 4± 0 .2 9、16 .0 1± 0 .4 6、18.85± 0 .33、11.2 0± 0 .71、9.2 4± 0 .6 3、10 .2 0± 0 .84、10 .4 9± 0 .5 9和 10 .0 7± 0 .71MJ kg。

生长肥育猪可消化色氨酸需求参数研究

色氨酸（Trp）往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸,Trp不足可影响5-羟色胺的代谢,降低猪的生产性能。国外饲养标准对猪Trp的推荐量差异很大,而且大部分没有可消化的需求参数。中国瘦肉型猪饲养标准（1987）未列出Trp需要量的数据,我国至今也未有对生长-肥育猪Trp需求参数的研究报道。本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对生长-肥育猪生产性能和血清尿素氮浓度的影响,以探讨生长-肥育猪可消化Trp的需求参数。

肥育猪消化能需要量研究

选用体重约52kg的杜× (大×长)猪60头 ,分为6个处理组 ,每个处理组2个重复 ,分别饲以含消化能浓度不同的6组饲粮(各组饲粮中DE与CP、Lys、Met +Cys比例相同) ,研究52～90kg肥育猪DE需要量 ;同时采用体重71kg 的阉公猪36头 ,每组6头进行消化试验 ,测定各组饲粮的DE浓度及其对饲粮养分消化率和氮平衡的影响。结果表明 ,各组饲粮DE浓度分别为13.18、13.59、13.99、14.39、14.79、15.20MJ/kg。粗脂肪消化率随DE浓度的提高而极显著提高(P<0.01) ,当DE浓度从13.18MJ/kg 升高到14.39MJ/kg时 ,能量和干物质消化率极显著提高(P<0.01)、氮消化率和氮存留量显著提高(P<0.05) ,采食量和日增重趋于提高(P>0.05)、DE日摄入量极显著提高(P<0.01) ,进一步提高DE浓度 ,能量、干物质和氮消化率降低(P<0.05)、氮存留量趋于提高(P>0.05)、生产性能未能提高 ;氮存留效率和料重比各组间无显著差异(P>0.05)。DE浓度14.79MJ/kg组和15.20MJ/kg组血清甘油三酯和胆固醇含量显著高于其它组(P<0.05) ,DE浓度13.18MJ/kg组血清尿素氮含量显著低于其它组(P<0.05)。DE浓度13.18MJ/kg 组屠宰率略低于其它组(P>0.05)、胴体脂肪率极显著低于13.99MJ/kg 和14.79MJ/kg 组(P<0.01) ;13.18MJ/kg 和14.39MJ/kg组瘦肉率显著高于14.79MJ/kg 组(P<0.

大白猪某些血清生化物质与生长、胴体和肉质性状关系的研究

前言 畜禽的生产性能是体内特定基因系所控制的生化过程的综合结果,研究其过程中的生化物质,探讨它们与生产性能的关系,有利于扩大选择差,增加选择强度,提高选种的准确性;有利于早期评定和选留种畜,加速育种进程,提高经济效益。近年来国内外学者对生化指标的研究做了大量的工作,在血液中用作指标研究的,主要有酶、代谢物和激素三类。本试验拟在前人研究的基础上,对血清中酶和代谢物进行分析,以探讨它们在养猪生产和育种中应用的价值。 材料与方法 饲养试验是选取20kg左右体质健康的大白猪68头和长白猪24头(公母各半),分两批在冬夏两季进行。个体饲喂,单栏群养,充分采食,自由饮水。

黑曲霉固态发酵生产木聚糖酶条件研究

木聚糖是半纤维素的主要成分,广泛存在于植物界,许多谷物饲粮中存在的木聚糖是阻碍营养物质消化的抗营养因子,使饲料消化利用率大大降低.因此,能高效降解木聚糖的木聚糖酶的研究开发和应用受到世界各国的重视,木聚糖酶应用于饲粮中能提高饲料利用率,提高畜禽生产性能,减轻粪便污染.本文探索了黑曲霉生产木聚糖酶的固体发酵条件,经优化获得了高酶活的发酵产物,并研究了发酵产物的主要酶系组成,旨在为木聚糖酶的工业化生产和应用提供依据.

仔猪饲粮中电解质平衡的研究

仔猪饲粮中电解质平衡的研究林映才，蒋宗勇，吴世林，陈小薇，姜文联（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）动物体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等具有重要作用。饲粮电解质平衡直接影响着机体和消化道内的电解质平衡（７）。Ｍｏｎｇｉｎ等（５...