广东粮食流通体制市场化之路

广东作为全国改革开放的先锋之地,其粮食市场开放的步伐也是"敢为天下先"。有3点成功的经验和启示值得铭记和发扬:一是必须坚持推进市场化,实现粮食流通体制改革的最终目标;二是必须充分利用外部资源,以更开放的思维保障粮食安全;三是继续完善现代储备制度,为粮食市场创造稳定的条件。

华南地区钢结构成品粮仓升级改造与经济效益分析

钢结构简易平房仓,由于其自身密闭保温隔热性能较差,在华南地区用于储存成品粮,粮食度夏期间存在一定的储粮安全隐患。在钢结构仓房完成包改散的基础上,采用吊顶、墙体加装聚氨酯保温板、大门安装保温门等方式进行隔热改造,按照仓内空间体积计算达到准低温储藏条件所需的制冷量配备全封闭风冷冷凝机组,并用精钢砂地坪漆对地台进行改造,使普通钢结构仓房改造后达到准低温仓标准,确保成品粮储存安全的同时产生了较好的经济效益。

粮食仓储设备在使用管理中的问题与对策

为提高粮食仓储的效果以及质量,重点要提高粮食仓储管理工作的水平,但是在当前的粮食仓储管理工作中,在设备的使用管理方面存在诸多的问题,从而无法很好地满足当前粮食仓储的新要求。为了改善这一现状,相关工作人员要结合粮食仓储的需求选择合适的设备开展日常工作,引进先进的粮食仓储设备,提高粮食仓储工作效率。对此,本文对粮食仓储设备在使用管理中的问题进行分析,并提出相应对策,以供参考。

华南地区大米冷凝控温储藏的效益分析

空调控温储粮是在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化的绿色储粮技术。文章以加装隔热板的平房仓为对象,使用冷凝机对仓房温度进行控制,分析了控温期间仓温、外温、粮温和开门作业时长等与单位能耗之间的关系,探讨了华南地区大米冷凝控温储藏的经济性。研究结果表明,在冷凝控温过程中,耗电量与外界温度和开门作业时长密切相关,企业需根据外界温度及时调整冷凝设定温度,同时减少进出仓作业时长,从而实现准低温储存,提高企业控温储粮经济性。

华南地区大米准低温储藏对品质变化的影响

本试验以初始水分含量为15.21%的大来为原材料,探究了15℃准低温储藏条件下与259储藏条件下大来的水分、脂肪酸值、峰值黏度、最终黏度等品质指标的变化。研究结杲表明,15%:准低温较常规储藏条件下,大来储藏过程中的品质劣变能得到有效降低。试验期间,15℃准低温较常规储藏条件下,大米水分含量下降0.01%;脂肪酸值由&9mg/100g上升至13.2mg/100g;峰值黏度由3190先下降至2559,最后上升至3951;最终黏度由3315先下降至3084,最后上升至4323。25七储藏条件下,大米水分含量无明显变化;脂肪酸值由8.9mg/100g上升至19.8mg/100g;峰值黏度由3190先下降至2875,最后上升至4313;最终黏度由3315先下降至3279,最后上升至4798。

南方储粮减损降耗实验

通过科学选择粮食的出入库时机,进行长期有效的六面密闭,并充分利用高湿气候进行自然吸湿,即避开高温,利用高湿,不但可以确保粮食在高温高湿的南方进行安全储存度夏,还能够取得较好的社会效益和经济效益。

浅圆仓谷冷机通风工艺研究试验

通过浅圆仓谷冷机的"一仓一机"短时冷却通风、"全仓"短时冷却通风和冬季谷冷机通风等工艺试验。经实仓试验表明:夏季采用一仓一机短时谷冷或全仓短时谷冷通风方式处理粮堆表层积热和异常粮情,具有降温效率高、冷通成本低和保水效果好等特点;在冬季使用谷冷机进行通风降温,有良好的保水、降温效果。

浅圆仓气调对小麦品质变化的影响

本试验以初始水分含量为12.6%的小麦为原材料,在度夏期间(4—9月)探究了氮气气调与常规储藏条件下小麦的品质变化。试验过程中测定了小麦水分、发芽率、面筋吸水量、带菌量在不同储藏条件下的变化。研究结果表明,氮气气调较常规储藏条件下,小麦储藏品质的劣变能得到有效降低。

玉米储藏品质变化特性分析

玉米籽粒内含营养物质丰富。储藏期间呼吸旺盛,由此带来的品质劣变问题成为制约玉米产业发展的一大难题。通过测定不同年限玉米脂肪酸值、过氧化氢酶活度、丙二醛含量,运用统计分析方法探讨玉米品质劣变规律。近年来,我国玉米产量不断提升,库存量也随之增加,目前,在我国各级粮库存放的玉米数量超过两亿吨,随着储藏时间的增加,

平房仓膜下埋管施药环流熏蒸与膜下粮面施药效果对比

为提高平房仓散装储存小麦熏蒸效果,在粮面以下40~50cm处铺设PVC施药管用于施药,塑料薄膜单面密封粮面,膜下布置回风管,将膜下管内布袋施药环流熏蒸与膜下粮面布袋施药环流熏蒸进行对比试验。试验表明,采用膜下管内施药环流熏蒸延长了磷化氢气体浓度维持时间,可减少用药量,减轻劳动强度,提高熏蒸效果,降低储粮成本。

钢架结构仓房包装堆改包打围储粮效益分析

为了有效提高仓容利用率,结合仓房条件与实际情况,因地制宜进行了将原来的小堆包装储粮方式改为麻袋装粮围边、中间散存——即包打围储粮方式的实践探索。实践证明,包打围储粮方式能显著提高储粮效益,如:明显提高仓容利用率、降低装卸费用、节省包装材料、减少对装卸工人的依赖和劳动强度、加快粮食出入库进度、增强储粮安全性,同时还可实现机械通风与散装储存等储粮新技术在钢架结构仓房中的推广应用。

仓内包打围六面密闭粮堆膜下环流熏蒸试验

近几年的实践表明,六面密闭粮堆常规熏蒸存在熏蒸死角、浓度扩散缓慢、单位用药量大、有效熏蒸时间短等缺陷,但通过充分应用已有的机械通风系统,并在粮面增设一些管道,组成一个环流系统,采用膜下环流熏蒸便可克服常规熏蒸的不足。

有关粮食最低收购价政策的思考

据称，一份由国务院发展研究中心撰写的《我国粮食调控政策的战略规划》已上报国务院。《规划》对2008年来我国粮价异常波动作了深度分析，明确指出现在有来自不同层面的利益博弈和冲突，致使现行的粮食调控机制已经被实质性弱化，矛头直指现阶段粮食市场最重要的调控手段——粮食最低收购价政策。今年是我国粮食最低收购价政策正式实施的第10年，有必要对该政策进行系统性的反思。

华南地区玉米供需平衡的贸易可行性探讨

由于我国在国家中有"玉米生产大国"的称号,它的总产量以及种植面积、销量等都在国际中有较好排名。伴随农业技术、市场的发展,随之带动了玉米的市场价格,促进了玉米的种植面积及产量的增加。根据国家相关部门统计,我国玉米农作物生产居于第二的国际位置,故在国际贸易中具有较好发展前景,文章针对国内华南地区的玉米农作物供需平衡在贸易中的可行性展开探讨。