花生壳的深加工

一、花生壳制取活性炭 花生壳含有大量的木质素和纤维，这是制取活性炭良好的原料。用花生壳制造活性炭原料易得。操作工艺简便，每制取1000千克活性炭约消耗4000千克花生壳。

桔皮综合利用技术

1．桔皮提取果胶：（1）提取：将桔皮洗净晾干、切碎，加入8倍量清水，用7．3克／升的盐酸调至pH值3～3．5．置于水浴中加热到85～98℃，保温搅拌45分钟，趁热过滤。滤渣用作饲料或制取食醋。（2）沉淀：收集滤液减压浓缩至原体积的1／4，降温至35～40℃时，搅拌，加入含有5％酒石酸的乙醇，即见海绵状沉淀析出。放置过夜，次日抽滤。滤饼用80％乙醇搅拌洗涤2次，过滤，用95％乙醇洗涤滤饼2次，抽干。（3）干燥：收集滤饼铺成薄层于65～75℃条件下，烘干，粉碎过60目筛即可。

桔皮综合利用技术

1．桔皮提取果胶：（1）提取：将桔皮洗净晾干、切碎，加入8倍量清水，用7．3克／升的盐酸调至pH值3～3．5，置于水浴中加热到85～98℃。保温搅拌45分钟，趁热过滤。滤渣用作饲料或制取食醋。（2）沉淀：收集滤液减压浓缩至原体积的1／4。降温至35-40℃时，搅拌。加入含有5％酒石酸的乙醇，即见海绵状沉淀析出。放置过夜，次日抽滤。滤饼用80％乙醇搅拌洗涤2次，过滤，用95％乙醇洗涤滤饼2次，抽干。（3）干燥：收集滤饼铺成薄层于65-75℃条件下。烘干。粉碎过60目筛即可。

黄金蜂巢糕生产工艺

本品是色泽金黄、外脆内嫩、酥松可口、形似蛋糕的风味食品.被称为"米蛋糕".其制作工艺如下.

家庭自制美味糖果

1．各种口味的水果硬糖 ①配方：白砂糖100份，葡萄糖40份，水50份，各种香精（食用香精如橘子香精，香蕉精以及哈密瓜、草莓、菠萝等食用香精）适量。②制法：先将糖和水置于锅中，加热至80-110℃，不断搅拌，待糖水变成较厚稠的糖浆时，再降低温度继续加热。同时用小木桨用力搅和约1小时，直至将木桨提起，锅中糖浆呈长丝状时起锅，煮糖即告结束。

香味灭鼠片制作方法

香味灭鼠片制作简单，原料易得，成本低，不需特殊生产工具。本产品无毒无公害，其香味对鼠类有不可抗拒的引诱作用，灭鼠效果好，比市售粘鼠板有更多优点。制作方法如下。

韩国烤馒头烹制技术

本技术具有操作简单、原料易购、成本低、利润可观的特点.应用本配方制作的成品口感好,风味独特.

3款糖果制作技术

春节将至,糖果是置办年货 必不可少的品种,但对于农村家庭来说, 商场里有些高价糖果令人望而却步。利用 本文介绍的方法,在家中就能做出味美价 廉的糖果;若产品能获得批准,扩大生产, 上市销售,还能获得相当可观的利润。