余甘子的开发现状及其发展建议

本文概述了余甘子的发展规模及研究进展,包括营养价值、功能性质方面的研究情况,阐述了余甘子在产品加工方面的开发情况,并对其发展过程中存在的问题进行分析,同时提出相应的对策及建议,为余甘子进一步综合开发利用提供一定的参考。