利用加权基因共表达网络分析筛选天农麻鸡胴体性状候选基因

旨在通过转录组测序(RNA-Seq)与加权基因共表达网络分析(weighted gene co-expression network analysis,WGCNA)筛选慢速型黄羽肉鸡天农麻鸡胴体性状相关候选基因。本研究以104只天农麻鸡为素材,在126日龄时进行屠宰,测定胸肌重等7个胴体性状,采集胸肌组织进行RNA-Seq。基于RNA-Seq数据获得基因表达矩阵后,结合表型进行WGCNA分析,确定目标模块,筛选目标模块的枢纽基因,并分别进行KEGG通路富集、蛋白质互作网络(protein-protein interaction network,PPI)构建和相关性分析。104份胸肌组织RNA-Seq质控后获得15092个基因的表达量。与胴体表型进行WGCNA,共得到19个模块,其中4个模块与胴体性状极显著相关。功能富集结果表明,目标模块内基因主要富集在ECM-受体相互作用、黏着力等通路。以|Module membership|>0.8、|Gene significance|>0.2为标准筛选到58个枢纽基因,并通过PPI网络构建鉴定到5个网络节点基因,整合相关性分析确定COL1A2和SPARC为最重要候选基因。本研究通过大样本量转录组分析,发现ECM-受体相互作用等通路在天农麻鸡胴体性状调控中发挥主要作用,筛选到COL1A2和SPARC是影响全净膛率性状的重要候选基因,研究结果为鉴定选育分子标记,解析胴体性状分子机制奠定理论基础,为慢速型黄羽肉鸡育种提供重要参考。

我国农产品加工发展现状及对策分析

近年来,随着经济的发展,我国农业产品的生产以及加工业发展迅猛,进步明显,呈现持续、稳健发展的态势。基于此,笔者分析了农产品加工的作用与地位及农产品加工业发展现状,发现农产品加工业由初加工向深加工转变,产业地位逐步提升,但仍存在农产品加工率低、技术水平亟待提高、缺乏高素质专业人才、地区发展不平衡、质量监管体系不健全等问题,并提出了提高农产品加工技术创新能力、加强高新加工技术的研究与应用、加强部门协调、加强农产品原料生产基地建设以及加强宏观管理等推进我国农产品加工业发展的对策措施,多管齐下,以不断促进我国农业经济的发展。

后生元对清远麻鸡生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加后生元对清远麻鸡生长性能、免疫功能和血清生化指标的影响。选取300羽1日龄清远麻鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10羽。对照组饲喂基础日粮,益生菌组添加1000mg/kg屎肠球菌制剂,试验组分别在基础日粮中添加250、500、1000mg/kg后生元,试验期为35d。结果表明:7 d,500 mg/kg组和1 000 mg/kg组鸡群平均日增重极显著高于其他组,各试验组H5亚型禽流感病毒(AIV)抗体水平和干扰素γ(IFN-γ)细胞因子水平显著高于对照组,1 000 mg/kg组H7 AIV、鸡传染性支气管炎病毒(IBV)抗体水平显著高于其他组,250 mg/kg组和500 mg/kg组鸡新城疫病毒(NDV)抗体水平显著高于其他组,白介素(IL-4)水平各组差异不显著;14 d,1 000 mg/kg组平均日增重、H5 AIV、IL-4和IFN-γ显著高于其他组,各试验组H7 AIV、IBV抗体水平极显著高于对照组,250mg/kg组NDV显著高于其他组;21 d,各剂量后生元组平均日增重极显著高于对照组和益生菌组,各试验组H5 AIV、NDV、IL-4和IFN-γ显著高于对照组,IBV抗体水平各组差异不显著,500mg/kg组和1000mg/kg组H7 AIV、IFN-γ显著高于其他组,但两者差异不显著;28d,500mg/kg组平均日增重极显著高于其他组,1000mg/kg组H5 AIV、NDV、IFN-γ显著高于其他组,各剂量后生元组H7 AIV和IL-4水平差异不显著,250 mg/kg组IBV抗体水平显著高于1000mg/kg组,但与500mg/kg组差异不显著;35d,500mg/kg组平均日增重极显著高于其他组,各剂量后生元组欧洲效益指数(EPI)极显著高于其他组,1 000 mg/kg组H5 AIV、NDV和IBV抗体水平以及IL-4和IFN-γ细胞因子水平显著高于其他组,500mg/kg组和1000mg/kg组H7 AIV抗体水平显著高于其他组,250 mg/kg组血清总蛋白(TP)、尿素氮(BUN)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平显著高于对照组和益生菌组,1 000 mg/kg组胸腺指数极显著高于其他组。由此可见,后生元微生态制剂可有效提高清远麻鸡的生长性能、免疫应答水平,提高鸡群免疫器官指数和改善血清生化指标TP、BUN、HDL-C含量,以添加500 mg/kg后生元饲喂效果最好。

诱发黄羽肉鸡胴体损伤的行为因素的研究进展

人兽共患病已引起社会和国家相关部门的高度重视。其中,新型冠状肺炎疫情公共卫生安全事件的暴发,进一步促使全国各地对活禽市场的管制日趋加强。黄羽肉鸡从活禽上市到冰鲜上市的转型已是大势所趋。基于此,黄羽肉鸡屠宰后的胴体正品率和美观度要求越来越高,如何减少黄羽肉鸡胴体损伤将是研究热点。诱发黄羽肉鸡屠宰后胴体损伤的因素除了与白羽肉鸡相似的诱因外,其警觉性、野性强等个性是主要原因。研究发现,争斗、啄羽或互相踩踏会引起胴体损伤,这与动物恐惧、焦虑和好斗性等密切相关。因此,本文就社会惊恐、社会等级和应激三个主要因素对诱发黄羽肉鸡胴体损伤的研究进展进行综述,并推测环境丰容为可行的改善措施,为推进黄羽肉鸡从活禽上市到冰鲜上市的转型提供理论依据。

不同日龄清远麻鸡生长性状对腹脂沉积水平的回归分析

为揭示不同日龄清远麻母鸡生长发育和腹脂沉积规律,探究生长性状与腹脂沉积的关系,分别测定了112日龄、126日龄和140日龄3个日龄清远麻鸡母鸡的体尺和屠宰指标,并进行相关分析、回归分析和通径分析。结果表明:清远麻母鸡在112日龄至140日龄期间快速发育,除体斜长外所有生长性状均显著增长,腹脂重和腹脂率变异度降低;112日龄、126日龄和140日龄清远麻母鸡的腹脂重与对应日龄的体重、屠体重极显著或显著正相关;112日龄腹脂重与胫长显著负相关;140日龄腹脂重与胫长显著正相关。得到的最优回归模型为:112日龄时,腹脂重Y1=42.102+0.077X1(体重)–18.986X5(胫长);126日龄时,腹脂重Y1=84.652+0.038X1(体重)–16.797X5(胫长);140日龄时,腹脂重Y1=-25.389+0.053X1(体重)。

蔬菜尾菜在畜禽饲料中应用的研究进展

我国饲料原料资源短缺,是世界最大的饲料原料进口国。近年来,进口饲料原料成本不断攀升,严重影响我国饲料业和养殖业健康可持续发展。因此,开发利用新型饲料资源对养殖生产意义重大。我国有大量的蔬菜尾菜资源,将蔬菜尾菜饲料化利用,不但可以解决产区污染问题,还可以在一定程度上弥补我国饲料原料缺口的问题。本文综述了蔬菜尾菜的营养价值及其在畜禽生产中应用的研究进展,以期为蔬菜尾菜在饲料和养殖行业中的规模化应用提供参考。

饲料添加剂调节畜禽肠道菌群及其生长性状的研究进展

肠道菌群影响畜禽生长发育以及相关多个重要经济性状。就多种饲料添加剂调节畜禽肠道菌群及其生长性状的研究进展进行综述。从生物学机制出发,介绍了饲料添加剂对畜禽肠道菌群及其生长性状的影响和菌群移植影响宿主生长性状的研究进展,总结了通过饲料添加剂影响畜禽肠道菌群、改善畜禽生长性能的应用实践。

清远麻鸡母系体尺性状与产蛋数的相关分析

为探讨清远麻鸡母系体尺性状与产蛋性能的相关性,合理选择并利用早期选育指标,统计893只清远麻鸡母系18~40周龄(22周)的产蛋数,并测定其18周龄的体尺、体质量,相关分析结果表明,清远麻鸡母系的胫围、胫长/体质量与产蛋数之间呈极显著负相关(P<0.01),胫长与产蛋数之间呈显著负相关(P<0.05),体质量与产蛋数之间呈极显著正相关(P<0.01);清远麻鸡的胫长/体质量大于5.5 cm/kg时,其平均产蛋数值最低。以上结果表明,清远麻鸡母系产蛋性能选育,除要选择常规的体尺指标外,还要综合考虑开产时胫长/体质量和40周龄累计产蛋数间的相关性。

清远麻鸡与矮小隐性白羽蛋鸡杂交后代羽色及生长性能的研究

为开发清远麻鸡的多重杂交遗传潜能,突破父母代制种模式的单一,适应市场需求,研究观测了清远麻鸡(♂)与矮小隐性白羽蛋鸡(♀)杂交F_(1)代的羽色、体尺及生产性能指标,重点探讨了杂交F_(1)代羽色的遗传以及生产性能的改良。结果显示:杂交F_(1)代初生时以麻色为主,占比71.58%,杂交F_(1)代的成年公鸡和母鸡均出现了羽色分化或变异;杂交F_(1)代母鸡体重和体型均比其母本矮小隐性白羽蛋鸡更大;F_(1)代公鸡体重小于其父本清远麻公鸡。清远麻鸡与矮小隐性白羽蛋鸡的杂交F_(1)代母鸡具有较好的杂交性能,通过进一步的横交固定选育,有望培育出替代清远麻鸡纯种的父母代亲本。

贵州部分地区规模猪场链球菌和多杀性巴氏杆菌的耐药性分析

为了解贵州省规模化猪场猪源多杀性巴氏杆菌和猪二型链球菌的耐药情况,采用血平板、TSB、革兰氏染色镜检、qPCR及K-B纸片法对2021年从贵州省部分地区分离保存的菌种进行选择培养、镜检、PCR鉴定及耐药性分析。结果显示:共鉴定出4株猪源多杀性巴氏杆菌(命名为TN-1、TN-2、TN-3、TN-4)、6株猪二型链球菌(命名为TN-5、TN-6、TN-7、TN-8、TN-9、TN-10);6株猪二型链球菌对青霉素、头孢他啶、头孢拉啶、多西环素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、恩诺沙星、克林霉素、氟苯尼考完全耐药,对氨苄西林、阿莫西林、诺氟沙星、复方新诺明和多黏菌素B耐药较为严重;4株猪源多杀性巴氏杆菌对克林霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素、诺氟沙星耐药十分严重,对青霉素、氨苄西林、多西环素、复方新诺明、氟苯尼考耐药较为严重。表明2021年间贵州省部分地区猪二型链球菌和猪多杀性巴氏杆菌对现有抗生素普遍耐药,并表现出多重耐药。

实验室条件下探究二氯异氰尿酸钠对伪狂犬病病毒的杀灭效果

为了探究二氯异氰尿酸钠溶液对伪狂犬病病毒的杀灭效果,研究使用了终浓度为0.3%的二氯异氰尿酸钠溶液在低温(-8~-9℃)和高有机物(血清和粪便)的条件下与伪狂犬病活疫苗分别混匀作用20 min、10 min、5 min和1 min后,通过病毒核酸PCR来检测消毒药的消毒效果。结果表明,在低温和高有机物(20%血清和1 g粪便)条件下,终浓度为0.3%的二氯异氰尿酸钠溶液与伪狂犬病活疫苗作用10 min后,核酸PCR的CT值为0。说明0.3%二氯异氰尿酸钠溶液对伪狂犬病病毒核酸具有显著破坏效果。

清远市飞来峡镇乡村振兴战略态势分析

飞来峡镇乡村振兴战略的实施首先需要深入分析其区位区划、自然资源以及人口经济等基本情况,进而通过态势分析法总结出该镇在推进乡村振兴工作过程中所存在的优势条件、劣势因素、发展机遇以及风险挑战。最终提出把牢飞来峡镇的发展定位、坚定发展目标以及坚守发展原则的总体工作思路。

清远麻鸡禽白血病病毒感染特点及其受体基因序列多态性分析

为了解目前不同清远麻鸡规模化种鸡场外源性禽白血病病毒(avian leukosis virus,ALV)感染特点及其受体基因Tva、Tvb及NHE1序列多态性,本研究对5个清远麻鸡种鸡场进行外源性ALV病毒分离鉴定和受体基因扩增及测序分析。病毒分离及亚群鉴定结果显示:A、B、C 3个场的外源性ALV病毒分离阳性率均低于5%,其中A场存在ALV-J单独感染,B场存在ALV-J和ALV-K混合感染,C场存在ALV-K单独感染,而D场和E场未检测出外源性ALV感染。受体基因多态性分析显示:A~E场均存在不同频率的Tvar 3、Tvar 4和Tvbr 3抗性等位基因,Tvar 3的分布频率为0.2~0.6,Tvar 4的分布频率为0.3~0.7,Tvbr 3的分布频率为0.1~0.7。此外,B场和D场还存在Tvar 5抗性等位基因,分布频率均为0.2。NHE1受体基因序列发生18个SNP突变,其中1279、1361、1369、1406、1442、1912位为非同义突变,可引起氨基酸发生改变。结果表明,5个清远麻鸡规模化种鸡场外源性ALV感染率和亚群有差异,各场应该有更针对性的独特净化策略;不同频率的Tva和Tvb抗性等位基因分布以及NHE1基因发生的6个非同义突变使清远麻鸡具有一定的遗传抗性选育的潜力。

基于线粒体基因组评估清远麻鸡保种资源遗传多样性

清远麻鸡(Qingyuan partridge chicken)是我国著名的优质地方鸡(Gallus gallus gallus)品种之一,已经历了20年系统地保种和利用,但其核心原种保种群体始终缺乏遗传多样性评价。本研究通过对国家级清远麻鸡原种保种场的选育群和保种群进行高通量测序,获得了清远麻鸡核心原种保种群体的99个线粒体基因组。在此基础上,本研究对清远麻鸡的线粒体基因组遗传多样性水平进行了全面评估,发现其线粒体基因组遗传多样性较高,编码基因COⅠ、ND4、COⅢ、ND2和Cytb及所有非编码基因的平均核苷酸差异数(K)均处于较高水平,说明清远麻鸡保种效果良好。比较分析保种群和选育群的遗传分化,结果表明保种群线粒体基因组遗传多样性高于选育群的,除了ND1和COⅡ单倍型多样度(H_(d))低于选育群的外,保种群其余基因的单倍型多样度(H_(d))均高于选育群的。通过两群体线粒体基因组编码区序列比对,发现选育群中共有30个错义突变位点,包括分别发生在ND3和ND5基因的2个激进变异;保种群有24个错义突变位点,包括COⅢ的1个中度激进突变和ND3的1个激进突变,提示清远麻鸡具有较大的选育潜力。本研究的结果对于清远麻鸡遗传资源的保护和评价,以及合理的开发和利用提供了理论参考。

清远麻鸡种质资源的评价与开发利用

我国肉鸡产业面临激烈的国际和国内市场竞争,种源创新和产品质量是优质鸡的竞争核心,良种良法是提高产品内在质量的关键.清远麻鸡皮黄肉滑、风味独特,享有"岭南第一名鸡"的美誉,是广东省地方优质鸡的靓丽名片.然而,系统选育前的清远麻鸡,保种体系不健全、品种生产性能差、品种资源混杂严重,育种和养殖效率低、缺乏全产业链商业化开发利用,产业链、价值链和人才链严重分离,缺乏产学研深度融合技术创新.