农产品中农药残留检测的研究进展和展望

近年来,食品安全问题不断发生,我国已在2009年出台《中华人民共和国食品安全法》,农产品作为日常人民餐桌上的主要食品,其安全至关重要,而农产品主要风险在于农药残留,怎么能快速、准确检测农药残留超标样品,成为了农产品质量安全检测中至关重要的一环。本文主要介绍了目前农药残留快速检测研究进展,并对其发展方向进行展望。

蔬菜水果中农药残留快速检测样品提取方式讨论

随着国家对食品(特别是农产品)安全的重视力度的不断加大,2018年,国家对《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》进行修正。本文参考我国国家标准和食品接触材料检测的模式,对蔬菜水果中农药残留快速检测样品的提取方式进行讨论。

基于转录组测序的槟榔叶片黄化的共同差异表达基因的分析

槟榔(Areca catechu L.)作为海南省重要的经济作物,其叶片黄化现象日趋严重,已成为当前制约槟榔产业持续健康发展的一大障碍。经田间调研发现,叶片黄化症状主要有从叶缘1/4处开始发生的特异性黄化和全叶型黄化两种类型。本研究应用转录组测序技术,筛选出440个在特异性叶片黄化组中共同显著差异表达的基因,这些差异基因主要富集在能量代谢通路、激素代谢通路和次级代谢通路中。本研究探讨了不同胁迫下槟榔叶片表现出特异性黄化症状的分子机理,为槟榔黄化病的综合防控工作提供理论依据。