气相色谱检测有机磷农药残留技术优化

建立并优化气相色谱检测蔬菜中有机磷农药残留的检测方法。样品采用乙腈提取、盐析提纯,采用火焰光度法(flame photometric detector, FPD)测定,DB-1701P色谱柱在20min内完成分离。试验的20种有机磷农药的线性范围在0.08-1.0 mg/kg间,相关系数在0.99700-0.99994间,检出限(limit of detection, LOD)在0.001-0.029 mg/kg间;其回收率大于74.5%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)小于10%。经优化后该方法具有经济、快速等特点,可应用于多种有机磷农药的药残检测。

农产品质量安全检测及技术策略研究

本文阐述了农产品质量安全检测技术包含的内容,分析了农产品质量安全检测技术存在的问题,总结了农产品质量安全检测技术发展策略,旨在提升农产品质量安全检测的效率,保障食品安全.

农药残留速测法与气相色谱法的比较

由于农药品种和使用量不断增加，有些农药又不易分解，使农作物（如蔬菜、瓜果、茶叶等）及畜禽、水产等动、植物体内受到不同程度的污染，通过食物链最终进入人体，给人类健康带来潜在危害，因此，为从源头上杜绝有毒有害蔬菜、瓜果、肉类等进入市场，让人们吃上放心、卫生的新鲜果蔬及肉类食品，就必须加强对农产品农药残留的检测与监督，既保证人类健康和保护生态环境，又能促进食品出口，故具有极其重要的营养学、卫生学和经济学上的意义，特别是我国加WTO后更应该适用国际市场的要求与规则。