浅谈水果罐头食品的原料检验及加工过程控制

从我国目前的水果罐头市场来看，我国的水果罐头不管是从品种还是数量都居于世界前列，尤其是近几年来我国的水果罐头行业得到了很大程度的发展，市场竞争越来越大。在取得可喜成就的同时，也存在着一些问题，所以需要引起相关人员的重视。本人根据个人的现有学识以及生活、工作经验就水果罐头食品的原料检验及加工过程控制来谈谈个人看法，并根据这些问题来谈谈相应的措施。

民宿设计规划与创意——以湛江农垦收获罐头厂为例

以广东湛江农垦收获罐头厂(以下简称为收获罐头厂)为例,探索依托农垦,打造个性化、舒适、高颜值的民宿设计品牌的路径、方法、意义,以此展示农垦特色民宿品牌的软实力,并探讨对收获罐头厂未来农业经济发展的影响。

全产业链视野下广东农垦菠萝产业发展路径探索

在全球菠萝主要生产国菠萝产品纷纷涌入中国市场、强烈冲击我国菠萝产业的背景下,本文在分析广东农垦菠萝产业发展现状的基础上,探索组建全产业链式的专业化菠萝产业集团,以市场为导向倒逼营销、加工、种植、研发等主体,推动广东农垦菠萝产业转型升级,实现可持续发展。

以科学发展观指导罐头厂质量管理水平提升

对于罐头厂质量管理而言,以科学发展观为指导,具有以下作用:积极参与质量培训,提高质量意识;从源头抓好质量管理,加强过程监控,解决突出问题;推进质量管理工作体制机制创新;学习借鉴同行业先进质量管理经验;协助企业做好质量持续改进工作。

浅谈食品的保质期和保存期

随着经济市场翻天覆地的新变化，人们的生活水平也得到了很大程度的提高。与此同时，食品安全得到了大家广泛的关注与重视。为了能够让食品消费者的利益得到保障，我国出台相关的食品法律法规已经有二十年的历史了。随后还构建了一系列的食品监测体系与相关条例，为我国的食品安全提供了法律上的保障。基于这种情况，本文首先分别介绍了食品的保质期和保存期的基本概念，并具体说明了这两者之间的关系，然后阐述了其发展趋势，最后指出了对食品保质期的影响因素。

湛江菠萝产业发展突出问题调研报告

菠萝是湛江雷州半岛的重要经济作物,菠萝产业已经成为华南热带地区支柱产业。针对湛江菠萝产业发展存在的问题,重点分析"政-科-企"三方解决这一系列问题的各自优势及其联动效应,并提出对策建议,以促进广东湛江菠萝产业快速、稳健发展。