枇杷冻害防治技术

介绍了枇杷冻害的发生原因与症状,并从园址选择、选择耐寒品种及砧木、肥水管理、短截修剪、加强气象预报、果实套袋、熏烟、用塑料薄膜大棚防寒、受冻后处理及无籽枇杷的利用等方面总结了其冻害防治技术。

杂交水稻与花生轮作高效栽培技术

近几年来，由于受干旱影响，梅县城东镇一些水田地下水位下降严重，出现较大面积晚稻干旱缺水，影响晚稻生产。为此，城东镇大力推广单季早稻—秋花生的生产模式，由于水旱轮作改善土壤环境，提高地力，减轻病虫害发生，早稻和秋花生均获得增产，比双季稻生产效益大大提高。现将该轮作技术介绍如下。

枇杷高位嫁接换种技术

我镇潮塘村于上世纪80年代初发展枇杷生产．由于独特的地理环境和气候条件，特别适宜枇杷生长，现已形成一定规模，被当地称为“枇杷村”。可是由于品种退化及管理不善等原因，潮塘枇杷虽然树长得高大，但产出的枇杷却是果形小,产量低，效益差。针对此现象，我镇对潮塘枇杷实行品种改良，对果型小、品质差的枇杷树采用高位嫁接换种技术。

金柚黑斑病的发生与防治

金柚黑斑病主要为害果实，特别是近成熟期果实，果实受害后影响外观，降低商品价值，品质变差，贮运期间病斑可产生分生孢子进行再侵染而引起腐烂，造成重大的经济损失，是当前梅县金柚生产中的一种普遍发生、危害严重的病害。为此，从2007～2009年对金柚黑斑病的发生原因进行观察，针对性地采取综合防治与使用化学药液浸果方法防治，防效达92％以上。

沙田柚无公害栽培技术

沙田柚原产我国广西，是世界上最优良的柚类品种之一，被誉为“柚中之王”而驰名中外。广东省梅县从1986年中央农牧渔业部批准建立6666．67hm^2金柚商品基地以来，经过二十多年的发展，目前沙田柚面积1．52万hm^2，产量25万t，已成为我县农业的支柱产业，农民增收的一大途径。主要栽培技术总结如下：

高位嫁接换种技术在枇杷老园改造中的应用

根据梅县枇杷生产中存在的问题,通过对枇杷老园高位嫁接换种及配套栽培技术进行系统的试验、示范、研究,从中总结出一套枇杷高位嫁接换种及配套栽培技术。其技术关键是良种、接穗选择,嫁接时间、方法、数量的确定,接后管理及配套栽培技术中的施肥时间、数量、方法,疏花、疏花蕾、疏果等方法。

胭脂桃结果树的栽培管理

胭脂桃果实椭圆形，因果顶似鹰嘴又称为鹰嘴桃。胭脂桃是耐旱、喜光果树，生长旺盛，适应性强，花芽分化好，连年坐果率极高，成熟早。成熟期果皮呈红斑，肉质爽脆，甜酸适口，属硬肉型桃品种。由于果实成熟期正值水果淡季，本地梅县的胭脂桃收购价可达6元／kg，经济价值高且供不应求。我镇以市场为导向，于2006年推广种植了一定面积的胭脂桃，现已进人盛产期，667m^2产量可达3000kg，经济效益明显，现将其特性和栽培技术介绍如下：

枇杷高位嫁接换种配套栽培技术

通过对果型小、品质差、商品率低的枇杷树采用高位嫁接换种,并从中摸索出一套高位嫁接换种后的配套栽培技术,主要是高接后施肥时间、数量及整形修剪、疏花、疏果、病虫防治等技术的探索与应用。