猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响

试验旨在研究饲料中使用猪肉粉替代鱼粉对罗氏沼虾生长性能、饲料利用和免疫性能的影响。随机挑选规格一致的罗氏沼虾900尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复50尾罗氏沼虾。猪肉粉分别等蛋白替代0、5%、10%、15%、20%、25%的鱼粉,分别标记为P0组、P5组、P10组、P15组、P20组、P25组。试验期90 d。结果显示,P20组和P25组罗氏沼虾增重率显著低于P0组(P<0.05),饲料系数显著高于P0组和P5组(P<0.05)。随着猪肉粉替代鱼粉水平提高,罗氏沼虾血清甘油三酯含量提高;P25组罗氏沼虾血清溶菌酶、免疫球蛋白M和碱性磷酸酶水平均显著低于P0组、P5组、P10组(P<0.05)。研究表明,以增重率为评价指标,罗氏沼虾饲料中猪肉粉替代鱼粉比例不宜超过15%。