油酸对小鼠急性镉中毒的缓解作用及镉残留的影响

为探究油酸对小鼠急性镉中毒的缓解作用及机制,选用105只SPF级昆明小鼠检测油酸对急性镉毒和镉残留的影响,通过连续7d给急性镉中毒小鼠灌胃不同剂量的油酸(10、15和20mg/kg·d),检测小鼠的体重变化、脏器指数及镉蓄积,并比较油酸与常用解毒剂维生素C(VC)在急性镉中毒小鼠的缓解作用。结果显示,与维生素C相比,15和20mg/kg·d油酸灌胃能够更有效地缓解镉中毒引起的体重下降;与VC能够显著改善镉造成的肝脏器官指数的结果相比,油酸对肝肾器官指数并没有显著改善作用。进一步探索发现油酸与VC均可显著降低肝、肾组织中镉残留。结果表明,相对于维生素C,油酸能够更有效地降低镉在小鼠肝、肾组织中的蓄积,缓解小鼠急性镉中毒。