中国裸背寄蝇属二新种记述（双翅目：寄蝇科）

本文记述我国发现的裸背寄蝇属ＩｓｔｏｃｈａｅｔａＲｏｎｄａｎｉ２新种，长尾裸背寄蝇ＩｓｔｏｃｈａｅｔａｌｏｎｇｉｃａｕｄａＬｉａｎｇｅｔＣｈａｏ和聂拉木裸背寄蝇ＩｓｔｏｃｈａｅｔａｎｙａｌａｍｅｎｓｉｓＣｈａｏｅｔＬｉａｎｇ并附特征图。

发酵西番莲果汁饮料的研究

探讨了西番莲果实的选择、制汁、发酵、杀菌几个重要步骤对发酵西番莲果汁饮料制品质量的影响，确定了该饮料生产的工艺流程及适宜参数。

鸡蛋饮料的研制

本文阐述了以新鲜鸡蛋为原料制成鸡蛋饮料的工艺方法。分析结果表明，该饮料不但风味独特，老少咸宜，饮用方便，耐贮藏，并且营养价值较高。