乡镇卫生院一类供给、二类管理的探索与启示

“没有全民健康,就没有全面小康”。实施健康中国战略,是以习近平同志为核心的党中央坚持和发展新时代中国特色社会主义的重要战略安排,也是新时代中国医药卫生事业发展的内在要求。乡镇卫生院是全民健康的前沿阵地和守护之神,它的强与弱直接关系到医改“最后一公里”的成与败。而最直接影响乡镇卫生院综合素质的第一要素是医务人员,最直接左右医务人员取舍的第一要素是薪酬制度。新医改启动后,乡镇卫生院实行“收支两条线”的管理制度。

皮诺敛酸/左旋肉碱降低HepG2细胞脂质的最佳浓度配比研究

针对单一活性成分的减肥降脂效果较差,且容易出现耐药性等问题,本文筛选并优化了皮诺敛酸/左旋肉碱降低Hep G2细胞脂质的最佳浓度配比,为皮诺敛酸降脂产品的开发提供基础数据。通过油酸诱导Hep G2细胞成脂建立体外非酒精性脂肪肝模型。采用油红O染色法确定了皮诺敛酸/左旋肉碱降低Hep G2细胞中脂滴的最佳浓度配比。实验结果表明0.5 mmol·L^(-1)油酸诱导Hep G2细胞脂肪变性效果最佳,皮诺敛酸(PLA)最佳降脂浓度为6.25μmol·L^(-1),左旋肉碱(LC)最佳降脂浓度为250μmol·L^(-1),皮诺敛酸/左旋肉碱(PLA/LC)最佳降脂浓度配比为1∶40(μmol·L^(-1)/μmol·L^(-1))。皮诺敛酸/左旋肉碱复配物可以显著降低Hep G2细胞脂质,具有用量少,协同作用效果突出的优点,因此皮诺敛酸/左旋肉碱复配物在开发降脂减肥产品中具有良好的应用前景。

尿素包合法富集红松子油脂肪酸成分分析

采用尿素包合法(液料比为m(脂肪酸)∶V(乙醇)=1 g∶12 mL,m(脂肪酸)∶m(尿素)=1.0∶1.5),将红松子油中的皮诺敛酸进行富集纯化;利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析富集后混合脂肪酸中各个成分质量分数。结果表明:经尿素包合法富集后的混合脂肪酸中,皮诺敛酸(C18∶3)甲酯质量分数最高达到45.8%,其次亚麻酸质量分数为16.32%、亚油酸质量分数4.88%。经纯化富集后的脂肪酸收率虽然较低,但对人体有益的多不饱和脂肪酸质量分数明显增加。

红松子油的体外抗氧化活性

测定了红松子油的总还原力、二苯基苦基肼自由基(DPPH·)的清除能力和羟基自由基(·OH)的清除能力。结果表明:红松子油的总还原力较弱,质量分数为50%时吸光度为0.211,远低于对照组抗坏血酸的还原力。红松子油对DPPH·和·OH清除能力相对显著,对DPPH·的清除率略高于·OH,红松子油质量浓度在500 g/L以上时对二者清除率可达到100%,拮抗剂的半抑制质量浓度(IC50)分别为22.05~23.69、13.74~13.74 g/L。红松子油的体外清除自由基能力较强。

高速匀质—微波辅助提取红松籽油工艺及其品质评价

以红松籽仁为原料,以无水乙醇为提取溶剂,优化高速匀质—微波辅助提取红松籽油的工艺,考察了匀质速度、匀质时间、液料比、微波温度、微波功率及微波时间对红松籽油提取率的影响,最终确定了红松籽油最佳提取条件为:匀质速度12 000 r·min^(-1),匀质时间120 s,液料比20 mL·g^(-1),微波温度60℃,微波功率700 W,微波时间50 min。在上述条件下,红松籽油最优提取率可达60.3%。利用GC-MS对得到的红松籽油的脂肪酸成分进行了分析,其主要成分为棕榈酸、皮诺敛酸、亚油酸、反-13-十八碳烯酸、顺-13-十八碳烯酸、硬脂酸,不饱和脂肪酸含量高达85.55%,其中松籽油所含有的特异性不饱和脂肪酸—皮诺敛酸含量可达13.65%。此外,对该工艺提取得到的红松籽油的抗氧化活性及理化性质进行了评估,发现红松籽油清除DPPH自由基能力强,其IC-(50)值为0.095 4 g·mL^(-1)。此外,红松籽油过氧化值和酸值较低,碘值较高,表明红松籽油是一种品质优良的天然油脂。