白蕉海鲈养殖技术

广东珠海市斗门区白蕉镇位于珠江水系西江出海口，每年有大量的海鲈从外海游入觅食生长，年捕获量达数百吨，是当地的特色渔业资源。随着捕捞强度增加和海洋环境变差，海鲈的天然资源逐年减少。

如何预防南美白对虾“偷死病”?

南美白对虾的“偷死病”学术上称EMS（早期死亡综合症）或“急性肝胰腺坏死症”，多发生在养殖期60天内，病虾体色呈白浊并微红，肝胰腺肿大，质地松软，颜色淡白或淡黄色，继而萎缩。发病时，病虾通常在水面游动或趴伏在池塘边，失去食欲，胃空肠空，病情发展迅速，死亡率高，有的仅在3～5天就全塘排弃。“偷死病”目前仍未能竭止，已引起有关部门重视，并检测出是病毒或弧菌感染、急性中毒等。

笋壳鱼养殖技术之一 笋壳鱼种苗和亲鱼的选择

笋壳鱼学名尖塘鳢（Oxyeleotris），引入我国养殖已有多年，并逐渐适应了我国的水土气候，变得越来越好养了。由于笋壳鱼肉质好，价格高，养殖者越来越多，近来笔者也接到不少有关笋壳鱼养殖技术的询问，这里着重谈谈有关笋壳鱼种苗和亲鱼的选择问题，供养殖者参考。

海鲈成化养殖技术

海鲈学名七星鲈（Lateolabrax japonieus），是广盐性海水鱼类，亲鱼在25盐度以上的海水产卵孵化，幼鱼在近海和河口水域长大。珠海市斗门区地处西江出海口，咸、淡水交汇．是海鲈的天然生长水域，养殖海鲈已有30年的历史，目前养殖面积2万亩．

离开密集养虾区可有效改善罗氏沼虾育苗

密集养虾区，是指一个面积大且长时期养殖相同虾种的集中区域。密集养虾区积累了较多的致病源，以至病疫频发．养殖减产、失收。（详细分析见笔者发表于《海洋与渔业》2013年第3期的《“久耕不收”，虾塘歉产》）。

罗氏沼虾河口生态养殖技术

河口池塘种茜草养殖罗氏沼虾能增加虾的立体攀附空间,扩展池塘的有效水体;为虾提供隐蔽场所,减少互相残食,促进蜕壳生长,提高产量;减少饲料的投喂和增氧机的开动,节省成本。罗氏沼虾河口生态养殖期约7个月就要收获,养殖时间过长虾体黑老,肉质下降。河口生态养殖只要有虾苗供应一年当中任何月份都可以开展,但是考虑到冬春季节市场的虾产品少、价格高,以及夏天种植的茜草容易成活,

白蕉海鲈咸化养殖技术

广东省珠海市斗门区白蕉镇位于西江出海口,咸淡水交汇,是海鲈生长洄游水域,上世纪八十年代开始人工养殖海鲈,至今养殖面积发展到2万亩,年产量10万吨,成为全国最大的生产基地。2009年白蕉海鲈被评为广东省地理标志产品,2011年白蕉镇被授予"中国海鲈之乡"称号。一、咸化技术的产生白蕉海鲈肉质肥厚、无肌间剌,属优质鱼类,并且以人工养殖高产著称,平均每亩产量5吨、最高达8吨。

“久耕不收”，虾塘歉产

农业耕作中，一块地多年种植同一种作物会导致产量下降；放牧饲养中，一座山多年放养同一种禽畜会增加疫病。这就是自然生产中存在的“久耕不收”现象。