绿茶多酚对热应激肉鸡部分免疫功能的影响

取10日龄体重均匀健康肉鸡80只，随机分成4组，每组20只，分别在第1-3组试验肉鸡饮水中添加0．02％、0．1％和0．2％的绿茶多酚，第4组设为空白对照组，试验期间鸡舍温度保持在32-38℃，湿度控制在60％--80％。试验第14d、28d分别从每组鸡取5只，检测免疫器官指数和血清新城疫（ND）抗体效价。试验结果显示：试验期间第1、2、3组试验鸡脾脏指数、法氏囊指数与胸腺指数均高于空白组，其中第28d，第2、3组试验鸡胸腺指数显著高于空白对照组（P〈0．05）；试验期间第1、2、3组试验鸡新城疫抗体水平均高于空白对照组但差异不显著（P〉0．05）。试验结果表明，在饮水中添加绿茶多酚能不同程度缓解热应激对肉鸡部分免疫功能的不良影响。