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面粉厂储粮害虫的防治 被引量:1
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作者 陈送兵 《粮油仓储科技通讯》 1997年第5期25-26,28,共3页
我公司位于珠江三角洲地区,气候属于亚热带,年平均温度超过20℃,天热多雨,空气潮湿。这样的气候条件,使得面粉厂的小麦与面粉极易生虫,粮食中的害虫几乎不进行冬眠,每年5~10月储粮害虫繁殖快,如果不采取适当的措施,往往会引起虫灾,造... 我公司位于珠江三角洲地区,气候属于亚热带,年平均温度超过20℃,天热多雨,空气潮湿。这样的气候条件,使得面粉厂的小麦与面粉极易生虫,粮食中的害虫几乎不进行冬眠,每年5~10月储粮害虫繁殖快,如果不采取适当的措施,往往会引起虫灾,造成产量损失,降低了食用品质和营养价值,有碍食品卫生,影响人体健康,给企业带来了很大的经济损失。 面粉厂的害虫主要有玉米象、谷蠹。 展开更多
关键词 面粉厂 储粮害虫 防治
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面粉对饼干质量的影响 被引量:2
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作者 陈送兵 《食品科技》 CAS 北大核心 1997年第3期16-17,共2页
面粉对饼干质量的影响□陈送兵近几年,饼干生产发展得非常迅速,许多饼干厂已开始生产出高档次、多品种的饼干。作为饼干生产的主要原料——面粉,直接影响着饼干的质量。不同种类的饼干要求的面粉品种、质量也有所不同。原商业部于一... 面粉对饼干质量的影响□陈送兵近几年,饼干生产发展得非常迅速,许多饼干厂已开始生产出高档次、多品种的饼干。作为饼干生产的主要原料——面粉,直接影响着饼干的质量。不同种类的饼干要求的面粉品种、质量也有所不同。原商业部于一九九三年发布和实施的中华人民共和国... 展开更多
关键词 饼干 质量 面粉
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