方便汤粉的介绍及制作

1 定义方便汤粉指主要应用于方便面及其它方便食品中作为调味汤料,加沸水(100℃)即可调配成汤,它以食盐、白砂糖、味精、香辛料、水解植物蛋白、酱油粉、酵母粉等为主要原材料,添加肉类香精、蔬菜等辅料,经分拣、处理、搅拌混合而成,汤粉属于搅拌产品。 2