12°Bx黑米红啤酒的研制

黑米红啤酒是以大麦芽为主要原料,以黑米、大米、焦香麦芽为辅料采用二次煮出糖化法,经啤酒酵母发酵而制成的含有二氧化碳的低酒精度的高营养饮料酒。