试论农业管理干部继续教育改革问题

本文在对目前我国农业管理人员的素质进行较全面分析的基础上 。

推进农用地流转 扩大农业土地规模经营

一、农业土地规模经营是市场经济的迫切要求(一)农产品国际市场化要求农业土地规模经营加入WTO之后,我国必须和其他成员国一样平等地获得自己应有的权利和承担应尽的责任与义务。《关贸总协定》关于农产品协议的宗旨是消除阻碍国际贸易的各种做法,实现农产品的自由贸易。这就意味着我国必须放弃在农产品上的非关税控制。在同等条件下,参与国际、国内农产品的市场竞争。加之世界农产品市场竞争日趋激烈,其必然要求生产者降低生产成本,提高产品质量。而我国农产品普遍成本高、质量差,如每公斤小麦的生产成本是美国的1.2倍,阿根廷的1.4倍,加拿大和法国的两倍以上;每公斤玉米的生产成本是美国和阿根廷的1.1-1.2倍,是法国的两倍多。由此可见。

课程改革:在实施中异变的原因与对策

随着课程改革实践的发展，课程实施的异变问题已或隐或现地存在，并受到越来越多的关注。课程实施中的异变，就是事先设计好的课程理想或预期目标在课程实施中逐渐发生变化，实践层面实施的课程在性质、状态或情形上不同于改革前所预先设计的那样。课程实施中存在两种异变，即超越性异变和衰减性异变。引起课程异变的原因，主要来自课程自身。在课程实施过程中，要尽量促进超越性异变的产生，避免衰减性异变，这是确保课程成功实施的关键。

岭头单丛茶加工过程中香气变化研究

岭头单丛茶香精油含量由鲜叶的12.40,经加工逐渐增加到成茶的64.87。香气化合物组成则在做青结束时种类最多,而以成茶最少。鲜叶以芳樟醇及其氧化物、丁基甲酚、3、7-二甲基-1、5、7-辛三烯-3-醇、香叶醇等香气组分为主。晒青叶橙花叔醇大量增加,(顺)-茉莉酮、α-法呢烯、吲哚、香叶醇等香气组分亦增加,芳樟醇及其氧化物、α-萜品醇等香气组分减少。做青过程中香气组分呈不规则变化。杀青叶芳樟醇及其氧化物、3、7-二甲基-1、5、7-辛三烯-3-醇大量增加,香叶醇、(顺)-茉莉酮、α-法呢烯、橙花叔醇等香气组分亦增加,吲哚、丁基甲酚等减少。成茶以芳樟醇及其氧化物、橙花叔醇、香叶醇、(顺)-茉莉酮、3、7-二甲基-1、5、7-辛三烯-3-醇、己醛、吲哚、(反)-2-己烯醛、(顺)-3-己烯基己酸酯等香气组分为特征香气。

食用花卉:古老的新鲜玩意儿

自古以来,花卉首先是作为布置和美化环境的重要道具而走进千家万户的,这已经成为世人的共识。但是近几年,由于“饮食回归自然”的潮流日盛,各国相继掀起一股空前的“食花热”,花卉在以前“可看”的功能基础上又增加了一个“可食”的美名。 食用花卉被加工成美食。

无土栽培:将栽花种果搬进家里来

一、无土栽培的起源 无土栽培是一门既古老又新兴的科学技术。早在我国宋代(约12世纪)林洪所写的《山家清洪》一书中,就有“清水发豆芽的记载。几个世纪以前,还有一个克什兹尔人在水中用轻质框架种植蔬菜。只是那个时候还根本没有“无土栽培”这样的概念。

论中国农村新型的合作经济

历史的实践证明,过去按照斯大林的集体农庄模式建立起来并有所发展的农业合作社和人民公社,是不成功的。党的十一届三中全会以来,在农村经济改革和商品经济发展中,新发育和生长出一种新型的合作经济。认真总结这种新型合作经济的经验,在理论上进行新的概括,建立一套新的社会主义商品经济的合作理论,对加速中国农村经济的商品化、社会化和现代化的历史进程,具有重大的意义。